[發(fā)明專(zhuān)利]中藥半夏蛋白的生物改性工藝

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201210315547.1
• 申請(qǐng)日: 2012-08-31
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN102792922A
• 公開(kāi)（公告）日: 2012-11-28
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 徐華民;趙榮華;趙艷琨;徐萌
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 哈爾濱工業(yè)大學(xué)
• 主分類(lèi)號(hào): A01K67/033
• 分類(lèi)號(hào): A01K67/033
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于生物技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種中藥半夏蛋白的生物改性工藝。

背景技術(shù)

半夏是天南星科植物半夏的塊莖。半夏蛋白是一組分子量、空間結(jié)構(gòu)及生物特征與理化特征都極為相似的蛋白質(zhì)。

一般認(rèn)為半夏辛、溫、有毒，入脾、胃經(jīng)，具有燥濕化痰、降逆止嘔、消痞散結(jié)等作用。

由于半夏有毒，常采用清洗浸漂；生姜切片煎湯；甘草片煎湯，半夏粬制等方法炮制去毒。但去毒的同時(shí)也將半夏蛋白質(zhì)變性，因此半夏的藥效降低。

201110147028.4公開(kāi)了一種半夏及其加工方法，該方法是將新鮮半夏經(jīng)脫皮清洗，置于pH=1-6的酸性溶液中浸泡，沖洗，干燥即得。

ZL201010175131.5公開(kāi)了一種中藥半夏的炮制方法,該方法是用65-80%乙醇浸泡半夏而成。

200810038228.4公開(kāi)了一種半夏飲片的制備方法，該方法是將半夏浸白礬溶液，烘干，拌入生姜汁，再烘干，篩選即得半夏飲片。

ZL200610200918.6?公開(kāi)了半夏提取物及其制備方法、藥物組合物和用途，該方法是將新鮮半夏晾干，粉碎，有機(jī)溶劑萃取或水加熱萃取，提取液濃縮烘干得半夏提取物。

200610200920.3?公開(kāi)了半夏水溶性指紋圖譜的建立方法及其標(biāo)準(zhǔn)指紋圖譜，本方法包括供試品溶液制備，對(duì)照品制備，高效液相色譜的測(cè)定，計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)和圖譜處理得到半夏水溶性成分標(biāo)準(zhǔn)指紋圖譜。

長(zhǎng)期以來(lái)，中藥工作者研究中藥用途的同時(shí)，用多種方法炮制半夏，但炮制過(guò)程也將藥效降低，浪費(fèi)了資源，因此，即降低半夏毒性，又充分利用中藥資源是需要研究的課題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種能夠既能降低半夏的毒性又能提高其藥用范圍的中藥半夏蛋白的生物改性工藝。

本發(fā)明的目的是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：

1、中藥材半夏粉碎與滅菌；2、谷物糠與半夏粉末混合并生成半夏蛆卵；3、半夏幼蛆培殖；4、半夏蛆蟲(chóng)培育；5、蛆蟲(chóng)分離、清理及滅活；6、蛆蟲(chóng)干燥；7、蛆蟲(chóng)包裝。具體步驟如下：

（1）中藥材半夏粉碎后進(jìn)行滅菌處理；

（2）生成半夏蛆卵：配制半夏蛆卵培養(yǎng)液，保持溫度25-55℃，時(shí)間48-240h，生成蟲(chóng)卵；

（3）半夏幼蛆培殖：配制半夏幼蛆培養(yǎng)液，分裝至15-25個(gè)三角燒瓶中，每個(gè)瓶中裝入0.1-1.0g前面培殖的蟲(chóng)卵，分別固定在搖床上，搖床1-100r/min，培殖12-48h，生成半夏幼蛆；

（4）半夏蛆蟲(chóng)培育：配制半夏幼蛆培育液，加入上述含幼蛆培養(yǎng)液進(jìn)行培育，培育出的半夏蛆蟲(chóng)由乳白色變?yōu)槿辄S色，培育過(guò)程完成，培育參數(shù)：pH=5.5-8，攪拌速度1-20r/min，溫度25-45℃，通氣量0.5-20L/min，時(shí)間72-168h；

（5）蛆蟲(chóng)分離、清理及滅活：將培育液及培育出的半夏蛆蟲(chóng)一起放入分離機(jī)中蟲(chóng)液分離，用純凈水漂洗后再用熱純凈水噴淋半夏蛆蟲(chóng)，半夏蛆蟲(chóng)被滅活；

（6）蛆蟲(chóng)干燥：滅活的半夏蛆蟲(chóng)干燥，得到半夏蛆蟲(chóng)成品；

（7）干燥的半夏蛆蟲(chóng)用鋁塑真空包裝袋包裝。

中藥半夏，味辛辣，麻舌而刺喉，是由半夏蛋白作用所致，通過(guò)生物改性，分子量由40KDa變?yōu)?2Kda，特異甘露糖結(jié)合的活性蛋白經(jīng)過(guò)重組蛋白后，等電點(diǎn)為8.6，蛋白質(zhì)氮含量13.1%，脂肪含量0.20%。

取20.0g生半夏粉碎過(guò)120目篩，加水400mL煎10min成混懸液，取其上述混懸液喂食10只小鼠，每只服用10mL，20min后小鼠喉部有明顯水腫和充血。半夏蛋白改性后，粉碎喂食小鼠，每只每次0.5-1.0g，沒(méi)有任何副作用。

本發(fā)明以中藥半夏為原材料，經(jīng)過(guò)蛆種繁殖，幼蛆培殖及蛆蟲(chóng)培養(yǎng)，生成的半夏蛆蟲(chóng)不僅保留了半夏的藥用功效，而且降低了半夏的毒性，擴(kuò)大了半夏的藥用范圍。

具體實(shí)施方式

具體實(shí)施方式一：本實(shí)施方式的中藥半夏蛋白的生物改性工藝包括如下步驟：

（1）1000g中藥半夏用常溫膨化裝置（ZL200520108339.X）膨化粉碎并用孔徑0.1-1.0mm的篩子分篩，收集篩下粉末狀半夏，置于微波爐中以915~2450MHz、500-1000W加熱處理1-10min滅菌；