[發(fā)明專利]一種蘿卜糖

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210312989.0
• 申請日: 2012-08-30
• 公開（公告）號: CN103621923A
• 公開（公告）日: 2014-03-12
• 發(fā)明（設計）人: 陳磊
• 申請（專利權）人: 陳磊
• 主分類號: A23L1/212
• 分類號: A23L1/212;A23L1/29
• 代理公司: 黃石市三益專利商標事務所 42109
• 代理人: 吳運林

技術領域

本發(fā)明涉及休閑食品，具體是一種蘿卜糖。

背景技術

民間有“冬吃蘿卜，夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”；“蘿卜上了市，藥鋪不用開”的說法，?蘿卜在醫(yī)療保健上的功效，是大家所公認的，但是有些人并不喜愛蘿卜的口味，且現(xiàn)實中對蘿卜的使用僅限于入菜，入藥，沒有做成休閑食品。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的就是針對上述問題，提供一種特具風味，能使更多人受益的的蘿卜糖。

本發(fā)明一種蘿卜糖，其特征在于：由白蘿卜、蜂蜜、烏梅為原料組成，經(jīng)稱重、沖洗、切塊、泡制、榨汁、過濾、濃縮、成型、分裝、殺毒等多種工藝制成。

本發(fā)明所述一種蘿卜糖，其特征在于由以下配比制備而成：白蘿卜50kg、蜂蜜10kg、烏梅5kg。

本發(fā)明成分分析：白蘿卜煮食可治肺萎肺熱吐血，氣脹食滯，飯食不消化，痰多，口干舌渴，小便不暢，酒毒；生搗汁服食則可止消渴，治吐血、衄血，聲嘶咽干，胸膈飽悶，大小便不暢。生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸機能。另外，白蘿卜汁還有止咳作用。烏梅具有防老化，清血，增加能量，保護消化系統(tǒng)，消除疲勞，消除便秘，增進食欲以及解救的作用。

本發(fā)明原料組合后，不僅能發(fā)揮蘿卜與烏梅各自的功效，且口味酸甜，清爽可口。

具體實施方式

實施例：

1.本發(fā)明按照以下原料配比：

白蘿卜50kg、蜂蜜10kg、烏梅5kg。

2.稱重后沖洗；將白蘿卜切塊，每塊為20~25mm的正方體與蜂蜜腌制約2~4天。

3.榨汁，將原料一起進行榨汁并過濾去渣。

4.濃縮后置于模具成型，用高溫制漿后冷卻。

5.分裝，用紫外線殺毒。分裝于每盒50g，每20盒1條，每10條1箱。即得本發(fā)明一種蘿卜糖。