[發明專利]一種利用黑曲霉發酵玉米淀粉制備檸檬酸的方法無效
| 申請號： | 201210311715.X | 申請日： | 2012-08-29 |
| 公開（公告）號： | CN102864182A | 公開（公告）日： | 2013-01-09 |
| 發明（設計）人： | 金雅新 | 申請（專利權）人： | 太倉市茂通化建有限公司 |
| 主分類號： | C12P7/48 | 分類號： | C12P7/48;C12R1/685 |
| 代理公司： | 江蘇致邦律師事務所 32230 | 代理人： | 徐蓓 |
| 地址： | 215400 江*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 利用 曲霉 發酵 玉米 淀粉 制備 檸檬酸 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種利用黑曲霉發酵玉米淀粉制備檸檬酸的方法，其特征在于培養條件為添加玉米淀粉、甲醇、(NH4)?SO4?0.2%、KH2PO4?0.2%、MgSO4·7H2O?0.05%，初始pH?3.0，200?r/min發酵7?d。
2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，添加的玉米淀粉為20%。
3.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，添加的甲醇為4%。
4.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，接種液體種子10%。
5.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，發酵溫度為30℃。
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