[發(fā)明專利]一種從香菇中綜合獲取有效成分的方法

有效

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• 申請日: 2012-08-21
• 公開（公告）號: CN103627510A
• 公開（公告）日: 2014-03-12
• 發(fā)明（設計）人: 陳海霞;張寧;章鈺;馬利帥
• 申請（專利權）人: 天津大學
• 主分類號: C11B1/04
• 分類號: C11B1/04;C11B1/10;C08B37/00;C07C229/00;C07C227/40;C07C227/28
• 代理公司: 天津市北洋有限責任專利代理事務所 12201
• 代理人: 陸藝

1.一種從香菇中綜合獲取有效成分的方法，其特征包括如下步驟：

1）將香菇子實體粉碎，在表壓0.1～0.25Mpa、109～135℃的條件下，在高壓蒸汽滅菌鍋中處理1～3h；

2）采用以下三種方法之一種進行操作：

方法一：按香菇子實體粉末與正己烷質量比為1:10～20的比例，將步驟（1）獲得的產物加入正己烷中，用索氏提取器，在60℃～70℃，提取6h～8h，過濾，得到脂肪酸提取液和提取后的殘渣；

方法二：按香菇子實體粉末與石油醚質量比為1:10～20的比例，將步驟（1）獲得的產物加入石油醚中，在超聲波清洗儀中，在超聲頻率為80～100Hz條件下，提取時間為1h～3h，過濾，得到脂肪酸提取液和提取后的殘渣；

方法三：按香菇子實體粉末與正己烷質量比為1:10～20的比例，將步驟（1）獲得的產物加入正己烷中，用微波爐，在微波功率為500W～800W的條件下，提取40s～70s，過濾，得到脂肪酸提取液和提取后的殘渣；

3)將所述脂肪酸提取液在30～50℃、表壓-0.06～-0.1Mpa的條件下，在旋轉蒸發(fā)器中進行濃縮得到香菇的脂肪酸提取物；

將所述提取后的殘渣加入15～20質量倍的質量濃度為1.2%～3.0%木瓜蛋白酶的水溶液，在功率90W-200W，超聲處理10-30min，再在52℃～70℃，反應6h～8h，得到分解液；

4）將分解液在40～60℃、表壓-0.06～-0.1Mpa的條件下，在旋轉蒸發(fā)器中進行濃縮，得到香菇多糖和氨基酸的提取物；

5）將所述香菇多糖和氨基酸的提取物用蒸餾水溶解；

6）將步驟5）獲得的溶液進行超濾，得到截留量為8000-14000的溶液和濾過液；或將步驟5）獲得的溶液進行透析，得到截留量為8000-14000的溶液和透析液；所述濾過液或透析液即為氨基酸溶液，在40～60℃、表壓-0.06～-0.1Mpa的條件下，在旋轉蒸發(fā)器中進行濃縮，得到氨基酸的提取物；

7）在40℃～60℃的溫度和表壓-0.06～-0.1MPa的壓力下，將所述截留量為8000-14000的溶液置于旋轉蒸發(fā)儀中減壓濃縮至原體積的1/10～1/4，加入乙醇至乙醇質量濃度到達70%以上進行沉淀，離心分離棄上清，收集沉淀物用無水乙醇進行洗滌脫色3～5次，離心分離，收集二次沉淀物，得到香菇的多糖提取物。

2.根據權利要求1所述的一種從香菇中綜合獲取有效成分的方法，其特征在于所述步驟1）中高壓處理的壓力為0.1Mpa，溫度為121℃。