[發明專利]一種鳊魚的養殖方法

無效

• 申請號: 201210298465.0
• 申請日: 2012-08-21
• 公開（公告）號: CN103621433A
• 公開（公告）日: 2014-03-12
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 新沂市佳成生態養殖有限公司
• 主分類號: A01K61/00
• 分類號: A01K61/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于水產品養殖領域，尤其涉及一種鳊魚的養殖方法。

背景技術

鳊魚亦稱武昌魚，是經過人工雜交培育出的優良養殖魚種之一，因其生長迅速、適應能力強、食性廣、養殖成本低、產量高、市場需求量大，備受廣大產養殖戶的青睞。鳊魚分布于長江中、下游附屬中型湖泊，比較適于靜水性生活，平時棲息于底質為淤泥、并生長有沉水植物的敞水區的中、下層中，喜歡生活在有沙礫、石塊、生有大量淡水殼菜和其他水下植物的硬質河床底部，冬季則群集于最深的溝縫，洞穴或坑塘中越冬；幼魚主要以枝角類和甲殼動物為食；成魚攝食水生植物，以苦草和輪葉黑藻為主，還能攝食部分湖底植物碎屑和少量浮游動物，因此食性范圍較廣，一般從4月開始攝食，一直延續到11月，以6-10月攝食量最大，鳊魚屬于中型魚類，生長速度以1-2齡生長較快，在水草較豐盛的條件下，一般1冬齡體重可達200克，2冬齡能長到500克以上，最大個體可達3-5千克，它具有性情溫順，易起捕，適應性強，疾病少等優點，是中國主要淡水養殖魚類之一。鳊魚肉細嫩肥美，小魚刺多，大魚刺少，魚肉含有豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素D和大量的磷和煙酸，可以起到補腦和軟化血管的作用，具有補虛、益脾、養血、祛風、健胃之功效，一般人都可食用，可以預防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。主要食用方法有：1.清蒸鳊魚，特點是鳊魚魚形完整，魚肉軟嫩，鮮香味美，湯清味醇；2.紅燒鳊魚，特點是鳊魚色澤金黃，脂肪肥厚，肉質細糯，油潤爽滑，味道異常鮮美；3.糖醋鳊魚；4.蔥烤鳊魚，特點是醬色明亮，骨酥肉嫩，回味香甜，為佐酒佳肴。本發明是一種鳊魚的養殖方法，經實踐檢驗，效果良好。?

發明內容

本發明主要解決的問題是提供一種鳊魚的養殖方法，該方法經實踐檢驗，效果良好。?

一種批量養殖鳊魚的方法，其特征是由以下步驟構成：

1.建魚塘：池塘主養鳊魚要求選擇正方形魚塘，要求排灌水方便，有效養殖面積為15-18畝，水深為2-2.5米，池底有0.05-0.1米的淤泥，放養魚種前四周用生石灰清塘消毒，消毒后排水暴曬三周，然后注水，注水時用網柵在入水口過濾以防止野雜魚入池，水源應選用湖水或河水，水量充足，水質清潔無污染。

?2.魚種放養：在3月上旬，將體質健壯、無病無傷的當年孵出大規格鳊魚魚苗按每畝水面1000-1200尾，搭配200-300尾白鰱魚苗放養。

3.飼料投喂，日常以投喂精飼料為主，結合施肥培養水質為輔，根據鳊魚的生活特點，應加強人工投餌，春季日投餌率一般為魚體重的1%-2%；夏季日投餌率一般為魚體重的3%-4%；秋季日投餌率一般為魚體重的2%-3%；每天分2次投喂，另可輔投青飼料。

4.管理水質，在養殖周期中，嚴格管理水質，始終保持水色呈淺綠色或黃褐色為佳，透明度控制在0.3-0.4米，每周抽30厘米深的老水排出，再加入30厘米深的新水，以促進魚的代謝，加速魚的個體生長速度。?

5.?病害防治：鳊魚抗病能力強，多采用預防措施即可，預防方法可使用漂白粉全池消毒；對鳊魚爛尾病，治療方法用磺胺噻唑，按魚體重的0.06-0.0.08%的比例拌入飼料內投喂，每天1次，連用5天；鳊魚腸炎，治療方法用磺胺嘧啶，按魚體重的0.05-0.06%的比例拌入飼料內投喂，每天1次，連用5天。

本發明的有益效果是：提供了一種鳊魚的養殖方法，該方法具有簡便易行，養殖過程成本低廉，養殖效果好等一系列優點，能養殖出質優味美的鳊魚。?

具體實施方式：

實施例1