[發明專利]甜菊苷轉化為萊鮑迪苷E的方法

有效

• 申請號: 201210288703.X
• 申請日: 2012-08-14
• 公開（公告）號: CN102766667A
• 公開（公告）日: 2012-11-07
• 發明（設計）人: 李沁桐;歐陽勁
• 申請（專利權）人: 成都南諾格生物科技有限責任公司
• 主分類號: C12P19/56
• 分類號: C12P19/56;C12R1/685
• 代理公司: 成都華典專利事務所(普通合伙) 51223
• 代理人: 徐豐;楊保剛

1.甜菊苷轉化為萊鮑迪苷E的方法，其特征在于：其采用黑曲酶II在外加糖源下將甜菊苷轉化為萊鮑迪苷E。

2.根據權利要求1所述的甜菊苷轉化為萊鮑迪苷E的方法，其特征在于：所述糖源為蔗糖。

3.根據權利要求2所述的甜菊苷轉化為萊鮑迪苷E的方法，其特征在于：具體步驟為：將甜菊苷、水、蔗糖按照重量比1︰10～20︰1～8配制成水溶液；然后按甜菊苷︰黑曲酶II=800～1200︰1的重量比向所述水溶液中加入黑曲酶II，在溫度為30～50℃、pH?6～8的條件下反應3～7h；過濾反應液，濃縮、干燥即得含有萊鮑迪苷E的固形物。