[發明專利]一種豌豆復合營養米及其制備方法無效
| 申請號： | 201210273697.0 | 申請日： | 2012-08-03 |
| 公開（公告）號： | CN103027249A | 公開（公告）日： | 2013-04-10 |
| 發明（設計）人： | 李同庚 | 申請（專利權）人： | 李同庚 |
| 主分類號： | A23L1/20 | 分類號： | A23L1/20;A23L1/182;A23L1/09 |
| 代理公司： | 桂林市華杰專利商標事務所有限責任公司 45112 | 代理人： | 羅玉榮 |
| 地址： | 541002 廣西壯族*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 豌豆 復合 營養 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種豌豆復合營養米，其特征是：由下述按重量份配比計的原料經拌粉機混合均勻、制粒機制粒、冷卻振動器冷卻、往復烘干機烘干制成：
豌豆粉40-60
80目的大米粉20-40
80目的糯米粉8-12
果膠酶1-3
纖維素酶4-6
淀粉磷酯0.8-1.2
植物油1-3。
2.權利要求1所述一種豌豆復合營養米的制備方法，其特征是：包括如下步驟：
（1）制備豌豆粉，將豌豆烘干、打粉；
（2）按用料用量重量份配比稱料；
（3）送入拌粉機中與水攪拌均勻，拌成粉團；
（4）將粉團送入制粒機制粒；
（5）經冷卻振動器冷卻、往復烘干機烘干后，即成成品。
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