[發明專利]一種中藥山藥的加工方法

無效

• 申請號: 201210262120.X
• 申請日: 2012-07-26
• 公開（公告）號: CN103566122A
• 公開（公告）日: 2014-02-12
• 發明（設計）人: 岑星華
• 申請（專利權）人: 岑星華
• 主分類號: A61K36/8945
• 分類號: A61K36/8945;A61K125/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種中藥的加工方法，尤其是一種中藥山藥的加工方法。

背景技術

中藥材的產品加工也叫產地加工，藥材加工非常重要，也是不可忽視的一環，是把收獲來的鮮貨，通過不同方法干燥，加工成商品藥材，并不是只要曬干就可以了。藥材產品加工是藥材生產的最后一關，關系到藥材產品的質量和產量，如加工得巧，不但能提高藥材的商品等級，還會多出產量，相應地提高經濟效益。否則會把多年付出的辛勤勞動和大量投入，由于這一關沒把好，而損失摻重。所以最后這一關一定要把好，嚴格遵守操作規程，避免不應有的損失。

不同藥材的加工方法有很大差別，有的很簡單，只要曬干，陰干或烘干即可，如多數全草類、種子類果實類藥材。有的則很復雜，如多數根和根莖類藥材，有的在干燥前還要洗滌、去皮、整形、蒸煮燙、浸漂、硫磺熏等工序。如附子(祛風濕、治虛脫、腎虛水腫等)毒性較大需用鹵堿浸泡和高溫蒸煮等措施來降低毒性。每道工序都要掌握適度，否則會引起不必要的損失和浪費，甚至影響產品質量。

約材在日曬過程中，要注意經常翻動，防雨淋，有的先曬至5～6成干時進行短期集中堆放，把內部水分擴散出來，使藥材回軟，俗稱“發汗”，再曬到干。

有些含有揮發油的藥材如薄荷、紫蘇等，不宜暴曬，宜陰干，或先曬到7～8成干，再放陰棚內陰干.以減少揮發油損失。

在進行人工加溫干燥時如炕干或烘干.除注意藥材鋪放厚度.常翻動外，還要嚴格控制火力.一般掌握先大火.后小火，以免炕焦或燒毀藥材，或發生火災，以前在湖北..四川黃連產區.炕黃連時.由于火力沒控制好，燒毀黃連，發生火災的事時有發生。所以.一定要嚴格遵守操作規程，避免不應有的損失。

薯蕷，通稱山藥。多年生草本植物，莖蔓生，常帶紫色，塊根圓柱形，葉子對生，卵形或橢圓形，花乳白色，雌雄異株。塊根含淀粉和蛋白質，可以吃。

喜光，耐寒性差。宜在排水良好、疏松肥沃的壤土中生長。忌水澇。地下莖為圓柱形，也可能因為生長地質不同而變形，肉質，肥厚。第一種山藥：莖圓柱形，葉片三角狀卵形至三角狀廣卵形，基部戟狀心形。雄花序穗狀，不下垂，長軸多數成曲折狀，雄花近于無柄，苞片三角狀卵形，短于花被，花被片6，卵形，雄蕊6，發育；雌花序與雄花序相似，子房柱頭·3裂。蒴果有3翅，果翅長幾等于寬，有短柄，每室有種子2枚，著生中央；種子卵圓形，四周有栗殼色薄翅，翅寬約6毫米，四周不等寬。花期6～8月，果期8～10月。第二種山藥：為無性繁殖，莖圓柱形，葉片心形，無花，葉腋間著生“山藥豆”，秋冬莖葉枯萎后“山藥豆”落地，第二年開春發芽。

發明內容

本發明的目的在于提供一種可避免不必要的損失和浪費的中藥山藥的加工方法；不但能提高藥材的商品等級，還會多出產量，相應地提高經濟效益。否則會把多年付出的辛勤勞動和大量投入，由于這一關沒把好，而損失摻重。所以最后這一關一定要把好，嚴格遵守操作規程，避免不應有的損失。

本發明的技術方案在是：

中藥山藥的加工方法，其由如下步驟構成：

①10月下旬地上部枯萎后，拆除支架，割下藤蔓.收集零余子，每667平方米可收250～500千克；再從地的一端開始先挖50至70厘米的溝，然后依次小心將山藥挖出；切勿挖傷，盡量不要挖斷，挖出后去凈泥土，切下上部蘆頭作種，其余加工；每667平方米可收鮮山藥1?200～2?200千克；

②先將山藥放水中泡1天，洗凈泥土，取出后用竹刀或瓦片刮去外皮。然后將簍入熏炕中，用硫磺熏蒸(每100千克鮮山藥用硫磺0.5～0.8千克)，熏20～30小時，待水分散失，山藥發軟后，取出日曬(或烘烤)。曬至外皮稍干硬時，停止日曬(或烘烤)置悶簍中堆放2～3天，再行日曬(烘烤)，如此反復幾次，即可全干。火烘時一定要嚴格控制溫度，以40～50℃為宜，以免烤焦或內部變紅和空心。南方雨水多，土壤濕度大，山藥含水量高，折干率低，一般6千克鮮山藥可加工干貨(稱毛條)1千克；北方3～4千克鮮山藥可得1千克毛條。一般單產毛條200～250千克，高產者可達350～400千克；以條粗質堅，粉性足，色白者為佳。

本發明的有益效果：

該發明是一種可避免不必要的損失和浪費的中藥山藥的加工方法；不但能提高藥材的商品等級，還會多出產量，相應地提高經濟效益。否則會把多年付出的辛勤勞動和大量投入，由于這一關沒把好，而損失摻重。所以最后這一關一定要把好，嚴格遵守操作規程，避免不應有的損失。

具體實施方式

實施例：

中藥山藥的加工方法，其由如下步驟構成：