[發明專利]一種滋陰補陽皮蛋

有效

• 申請號: 201210244346.7
• 申請日: 2012-07-16
• 公開（公告）號: CN102742866A
• 公開（公告）日: 2012-10-24
• 發明（設計）人: 滕代瓊
• 申請（專利權）人: 滕代瓊
• 主分類號: A23L1/32
• 分類號: A23L1/32;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種滋陰補陽皮蛋，由料液浸泡和料泥封裹而成，其特征在于在溫度為20-25℃的恒溫室中將鴨蛋浸泡于同等重量份的料液中10-15天，然后將鴨蛋取出用料泥封裹20-25天；

所述的料液是按照重量比將枸杞子10-15份、地骨皮10-15份、甘菊10-15份、牛膝10-15份、石菖蒲10-15份、遠志10-15份、生地10-15份、杜仲10-15份、菟絲子10-15份、沙苑子10-15份、懷牛膝10-15份、覆盆子10-15份、仙茅10-15份、仙靈脾10-15份、丁香10-15份、氧化鋅20-25份、食鹽200-250份、水40000-50000份混合燒開，然后靜置浸泡90-120min，最后加入生石灰3500-4000份并充分攪拌溶解而成；

所述的料泥是將枸杞子10-15份、地骨皮10-15份、甘菊10-15份、牛膝10-15份、石菖蒲10-15份、遠志10-15份、生地10-15份、杜仲10-15份、菟絲子10-15份、沙苑子10-15份、懷牛膝10-15份、覆盆子10-15份、仙茅10-15份、仙靈脾10-15份、丁香10-15份、氧化鋅20-25份、食鹽200-250份粉碎后倒入4000-5000份水中混合燒開，然后加入生石灰3500-4000份、干黃泥1500-2000份充分混合和成泥漿，再放置24小時涼透。