[發(fā)明專利]一種菱角甜醬的制作方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201210233507.2 | 申請日： | 2012-07-07 |
| 公開（公告）號： | CN102715498A | 公開（公告）日： | 2012-10-10 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 顧建忠 | 申請（專利權(quán)）人： | 蘇州琪樂豆商貿(mào)有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/24 | 分類號： | A23L1/24 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 215000 江蘇省蘇州*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 菱角 制作方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種菱角甜醬的制作方法，其特征在于包含以下步驟：①原料驗收→②前處理→③蒸煮→④熟制→⑤調(diào)配（粉碎）→⑥油炸→⑦灌裝→⑧滅菌→⑨包裝入庫。
2.依權(quán)利要求1所述的一種菱角甜醬的制作方法，其特征在于所述菱角去外殼熟制后粉碎。
3.依權(quán)利要求1所述的一種菱角甜醬的制作方法，其特征在于所述油炸溫度控制在90℃-120℃左右，時間10-30分鐘。
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