[發明專利]超細杜仲粉及制備方法

有效

• 申請號: 201210230189.4
• 申請日: 2012-07-04
• 公開（公告）號: CN102716175A
• 公開（公告）日: 2012-10-10
• 發明（設計）人: 孫企達;陳德
• 申請（專利權）人: 上海玉成干燥設備有限公司
• 主分類號: A61K36/46
• 分類號: A61K36/46;A61P1/14;A61P15/06;A61K129/00
• 代理公司: 上海智信專利代理有限公司 31002
• 代理人: 潘振甦

技術領域

本發明涉及一種超細杜仲粉及制備方法，尤其涉及采用真空冷凍干燥超細粉碎技術實現中藥杜仲的超細粉體的制備，屬于真空冷凍干燥超細粉體在食品和藥品中的應用領域。

背景技術

杜仲是一種傳統名貴中藥，杜仲是一種杜仲科藥用植物，落葉喬木，樹皮灰褐色，粗糙，連同枝、葉、根都含杜仲膠，尤其樹皮折斷拉開有許多銀白色細絲。中國古代《神農本草經》、明代李時珍著《本草綱目》均列為上品。杜仲味甘、性溫，功能補肝腎，強筋骨，安胎。即甘溫化陽，補肝腎，強筋骨，強腰膝，可治療腎虛腰痛及婦女經期腰痛，為治療腰痛之要藥；又能補肝腎，固沖任，可治療肝腎不足，沖任不固之胎動不安。

現代醫藥研究，杜仲的化學成分含杜仲苷、松脂醇二葡萄苷、桃葉珊瑚苷、鞣質、黃酮類化合物以及鍺、硒等15種無機元素，微量生物堿和維生素C等成分。具有降血壓、擴張血管、增強免疫、鎮靜、鎮痛、抗應激、利尿、延緩衰老等作用。

近年來，日本極為推崇杜仲，不僅在漢方藥中廣為應用，還開發出了杜仲麵，杜仲茶等保健品。特別將杜仲麵大量推廣，一年銷量有2億包之巨（103克/包），稱為長壽麵，具有降血壓防卒中，腳輕手健，延緩衰老的作用。日本不產杜仲，原料均來自中國。杜仲主要產于中國四川、重慶、云南、貴州、陜西、湖北等地。

我國上海著名中藥企業雷允上藥業有限公司按衛生部頒中藥成方WS3-B-3107-98執行標準，開發出了強力天麻杜仲膠囊（國藥準字Z31020332），具有散幾活血，舒筋止痛，主治用于中風引起的筋脈掣痛、肢體麻木、行走不便、腰腿酸痛，頭痛頭昏等癥狀。

但目前國內外杜仲粉體的制備均為一般熱干燥后粉碎，顆粒均較粗，最細中位粒徑80～120目（～200μm），嚴重影響使用效果與藥料的利用率。經近年研究表明，只有當中藥粉體的中位粒徑達到10～15μm的細度以下，這時藥材細胞的破壁率≥95%。實驗證明，服用中藥超細粉體后，細胞內的有效成分不必再需通過細胞壁和細胞膜建立的屏障才能被給藥部位吸收，而是直接和給藥部位接觸吸收；同時，中藥超細粉體的比表面積很大，與給藥部位接觸面積大，而且其粘附性能使藥物在吸收部位的時間延長，因此可大大提高有效成分的吸收速度和吸收程度，從而達到速效、高效、長效的治療效果。因此開發療效更好，品種更優的中藥超細粉體新產品，形成中藥的新材料、新劑型，將具有深遠的理論和現實意義。國家科委與國家中醫藥管理局已將其列入“21世紀中藥現代化發展戰略”之一。

本發明擬將杜仲采用國際上先進的真空冷凍干燥與超音速氣流低溫粉碎技術結合制成真空冷凍干燥超細杜仲粉體，有望成為新型保健食品和藥品，從而引導出本發明的目的。

發明內容

本發明的目的在于提供一種超細杜仲粉及制備方法，所述的制備方法特征在于將真空冷凍干燥工藝技術與超音速氣流低溫粉碎工藝技術相結合，直接將新鮮杜仲樹皮冷凍干燥后，出箱密封后在第一時間進行粉碎制成超細杜仲粉，所制備的超細杜仲粉的細度為1000目，中位粒徑為10～15μm。

所述的真空冷凍干燥是把含有大量水分物質，預先進行降溫凍結成固體，然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華，而物質本身剩留在凍結時的冰架中，因此它干燥后體積不變，疏松多孔在升華時要吸收熱量。引起產品本身溫度的下降而減慢升華速度，為了增加升華速度，縮短干燥時間，必須要對產品進行適當加熱。整個干燥是在較低的溫度下進行的。

冷凍干燥有下列特點：

一、冷凍干燥在低溫下進行，因此對于許多熱敏性的物質特別適合。如蛋白質、微生物之類不會發生變性或失去生物活力，因此在醫藥上得到廣泛地應用。

二、在低溫下干燥時，物質中的一些揮發性成分損失很小，適合一些化學產品、藥品和食品干燥。

三、在冷凍干燥過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行，因此能保持物質原有的性狀。

四、由于在凍結的狀態下進行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結構，不會發生濃縮現象。

五、干燥后的物質疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而完全，幾乎立即恢復原來的性狀。

六、由于干燥在真空下進行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質得到了保護。

七、干燥能排除95～99%以上的水份，使干燥產品能長期保存而不致變質。