[發明專利]西紅柿去皮器

無效

• 申請號: 201210216032.6
• 申請日: 2012-06-27
• 公開（公告）號: CN103505015A
• 公開（公告）日: 2014-01-15
• 發明（設計）人: 陳鋒
• 申請（專利權）人: 陳鋒
• 主分類號: A47J17/02
• 分類號: A47J17/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明是一種西紅柿專用去皮器具，涉及廚房用品領域。

背景技術

目前市場上還沒有西紅柿去皮的相關器具出售。雖然有些瓜果去皮器標示可以去西紅柿皮，但實際上是做不到的。人們最通常去西紅柿皮的方法是用開水燙，如此既浪費能源又浪費時間，還浪費食材——常常連果肉也去掉了一層。

發明內容

鑒于上述的現實情況，本發明的設計思想從節能、安全、實用為出發點，作出如下設計：

本發明的工作原理是，利用刀片在西紅柿表面重復刮動3、4次，保持一定力度，既不刮破西紅柿表皮，又不遺漏。待西紅柿表皮被刮到與果肉分離，就可以把薄薄的一層西紅柿皮撕下來了。

本發明由刀架和刀片組成。刀架用塑料注塑而成，其中一端為把手，另一端為固定刀片的三角形型結構——刀架頭。刀片由金屬片制成，其工作邊無刀刃(即鈍口)。刀片與刀架在注塑時即固定在一起。本發明的關鍵在于刀片工作邊與刀架成120°±5°夾角。這樣在使用本發明時可以保持刀片與西紅柿的接觸面在手拉動一方的夾角小于90°，從而保證不會刮破西紅柿皮，還能使其與果肉分離，達到去皮的目的。

附圖說明

現在結合附圖進一步說明本發明：

圖1西紅柿去皮器的俯視圖

1?刀片，2?工作邊，3?刀架頭，4?把手

圖2西紅柿去皮器的側視圖

5?夾角

具體實施方式

一只手拿一個成熟的西紅柿，另一只手握住刀把4，把刀片1的工作邊2靠在西紅柿表面上，稍稍用力(不刮破表皮為準)順著表面拉動(不能推動)，不能漏刮，重復3、4次后，西紅柿表皮即與果肉分離，再利用水果刀刀尖挑破表皮，撕掉即可。