[發(fā)明專利]黨參干品的加工方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210213442.5
• 申請日: 2012-06-26
• 公開（公告）號: CN102743426A
• 公開（公告）日: 2012-10-24
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 梁勇
• 申請（專利權(quán)）人: 亳州市長生中藥飲片有限公司
• 主分類號: A61K36/344
• 分類號: A61K36/344;A23L1/29
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

技術(shù)領(lǐng)域：

本發(fā)明主要涉及農(nóng)作物加工領(lǐng)域，尤其涉及一種黨參干品的加工方法。

背景技術(shù)：

黨參為常用中藥，是桔梗科黨參屬植物，原產(chǎn)出西上黨，其根如參，故名黨參。黨參中富含多糖與還原糖，因此其干品在制作過程中難以干透，極易霉蛀，同時(shí)烘干后的黨參又非常容易吸濕空氣中的水分，發(fā)霉的同時(shí)出現(xiàn)走油現(xiàn)象，最終失去藥用價(jià)值。

發(fā)明內(nèi)容：

本發(fā)明目的就是為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供一種黨參干品的加工方法，制得的黨參在一年之內(nèi)都不會(huì)發(fā)生蟲蛀現(xiàn)象，從而替代傳統(tǒng)黨參干品加工過程中的硫磺熏蒸，不但防蟲防潮效果好，防蟲防潮時(shí)間長，而且制得的黨參藥效好、不易走油，對人體無毒害，對環(huán)境無污染，同時(shí)，嚴(yán)格控制烘烤溫度和揉搓時(shí)間，保障黨參具備良好的口感。

本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：

黨參干品的加工方法，其特征在于：包括以下步驟：

（1）、將新鮮黨參去掉表皮后清洗干凈備用，置蒸藥箱內(nèi)，蒸至棕紅色，取出，曬至約八成干時(shí)，切片或段；

（2）、將相當(dāng)于黨參重量3-5%的陳茶葉、3-5%的金銀花加5-8倍量水煎煮30-40分鐘，然后將黨參加入煎煮液中一直放入真空罐，保持真空40-60分鐘。

（3）、黨參取出、瀝干，在40-45℃下干燥，每1-2小時(shí)進(jìn)行10-20分鐘揉搓，至含水量10-14%，真空包裝得黨參干品。

所述的黨參干品的加工方法，其特征在于：包括以下步驟：

（1）、將新鮮黨參去掉表皮后清洗干凈備用。

（2）、將相當(dāng)于黨參重量4%的陳茶葉、4%的金銀花加6-7倍量水煎煮34-38分鐘，然后將黨參加入煎煮液中一直放入真空罐，抽真空0.05Mpa，保持真空45-55分鐘。

（3）、黨參取出、瀝干，在42-44℃下干燥，每1小時(shí)進(jìn)行12-18分鐘揉搓，至含水量11-13%，真空包裝得黨參干品。

經(jīng)實(shí)驗(yàn)，本發(fā)明處理的黨參放置1年半仍沒有吸濕、走油、被蟲蛀。

本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是：

本發(fā)明工藝采用一定濃度的陳茶葉、金銀花煎液對黨參進(jìn)行浸泡，制得的黨參在一年之內(nèi)都不會(huì)發(fā)生蟲蛀現(xiàn)象，從而替代傳統(tǒng)黨參干品加工過程中的硫磺熏蒸，不但防蟲防潮效果好，防蟲防潮時(shí)間長，而且制得的黨參藥效好、不易走油，對人體無毒害，對環(huán)境無污染，同時(shí)，嚴(yán)格控制烘烤溫度和揉搓時(shí)間，保障黨參具備良好的口感。

具體實(shí)施方式：

黨參干品的加工方法，包括以下步驟：

（1）、將新鮮黨參去掉表皮后清洗干凈備用。

（2）、將相當(dāng)于黨參重量4%的陳茶葉、4%的金銀花加6倍量水煎煮35分鐘，然后將黨參加入煎煮液中一直放入真空罐，抽真空0.05Mpa，保持真空50分鐘。

（3）、黨參取出、瀝干，在43℃下干燥，每1小時(shí)進(jìn)行15分鐘揉搓，至含水量12%，真空包裝得黨參干品。

本發(fā)明處理的黨參100公斤，放置1年半仍沒有吸濕、走油、無霉變，無蟲蛀。

鑒別：

(1)本品橫切面：木栓細(xì)胞數(shù)列至10數(shù)列，外側(cè)有石細(xì)胞，單個(gè)或成群。栓內(nèi)層窄。韌皮部寬廣，外側(cè)常現(xiàn)裂隙，散有淡黃色乳管群，并常與篩管群交互排列。形成層成環(huán)。木質(zhì)部導(dǎo)管單個(gè)散在或數(shù)個(gè)相聚，呈放射狀排列。薄壁細(xì)胞含菊糖。

(2)取本品粉末1g，加甲醇25ml，超聲處理30分鐘，濾過，濾液蒸干，殘?jiān)铀?5ml使溶解，通過D101型大孔吸附樹脂樁(內(nèi)徑為1.5cm,柱高為10cm)，用50ml水洗脫，棄去水液，再用50％乙醇50ml洗脫，收集甲醇洗脫液，濃縮至1ml，作為供試品溶液。另取黨參炔苷對照品適量，加甲醇制成每1ml含1mg溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法(附錄Ⅵ?B)試驗(yàn)，吸取供試品溶液2-4μl、對照品溶液2μl，分別點(diǎn)于同一高效硅膠G薄層板上，以正丁醇-冰醋酸-水(7：1：0.5)為展開劑，展開，取出，晾干，噴以10％硫酸乙醇溶液，100℃加熱至斑點(diǎn)顯色清晰，置紫外光燈(365nm)下檢視。供試品色譜中，在與對照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的熒光斑點(diǎn)。

浸出物≥55.0%水分不得過14.0%總灰分不得過5.0%