[發明專利]一種蛹蟲草蛋白質提取工藝及其最佳提取條件的優化方法無效
| 申請號： | 201210181122.6 | 申請日： | 2012-06-05 |
| 公開（公告）號： | CN102690321A | 公開（公告）日： | 2012-09-26 |
| 發明（設計）人： | 陳小明;李晨曦;范青生;余宙;姜興華;劉劍青 | 申請（專利權）人： | 惠州市鑫福來實業發展有限公司;南昌大學 |
| 主分類號： | C07K1/14 | 分類號： | C07K1/14 |
| 代理公司： | 南昌市平凡知識產權代理事務所 36122 | 代理人： | 夏材祥 |
| 地址： | 516211 廣東省*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 蟲草 蛋白質 提取 工藝 及其 最佳 條件 優化 方法 | ||
1.一種蛹蟲草蛋白質提取工藝，其特征是：
（1）堿提：將蛹蟲草子實體進行粉碎，80目過篩，然后將其和0.05-0.2mol/L濃度的氫氧化鈉溶液按1:8-30的料液比混合，在40~80℃溫度下浸提30~180min，浸提結束后，在3500r/min下離心30min，過濾；
（2）酸沉：將步驟（1）的濾液，用鹽酸溶液調節濾液的pH至蛹蟲草蛋白質等電點4.8，酸沉結束后在3000r/min下離心20min，過濾得沉淀，用蒸餾水洗沉淀；
（3）將沉淀真空冷凍干燥得到蛹蟲草蛋白。
2.一種蛹蟲草蛋白質最佳提取條件的優化方法，其特征是：?
（1）通過單因素實驗篩選出堿液濃度、提取溫度、浸提時間三個條件，進行Box-Behnken實驗，分別以A、B和C代表，每個自變量的低、中、高試驗水平編碼分別為-1、0、1，列表說明如下：
試驗因素水平及編碼
Table3?Level?and?code?of?variables?chosen?for?Box–Behnken?design
（2）按照Box-Behnken設計原理進行實驗方案設計，并進行實驗；
（3）利用Design?Expert?軟件分析實驗結果得到蛹蟲草蛋白得率的二次多項模型，得出蛹蟲草蛋白質的最佳提取條件，
所述二次多項模型為：
蛹蟲草蛋白得率(%)Y=8.65-0.42A-0.49B-0.11C+0.79AB-1.08AC
-0.18BC-2.03A2-0.73B2-0.53C2。
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