[發(fā)明專利]一種芝麻腰果的生產(chǎn)方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201210171218.4
• 申請(qǐng)日: 2012-05-30
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN102715587A
• 公開(kāi)（公告）日: 2012-10-10
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳建
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 蘇州優(yōu)爾食品有限公司
• 主分類號(hào): A23L1/36
• 分類號(hào): A23L1/36
• 代理公司: 蘇州銘浩知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 32246
• 代理人: 張一鳴

1.一種芝麻腰果的生產(chǎn)方法，其特征在于：將所述芝麻腰果的原料：腰果、小麥粉、氧化羥丙基淀粉、玉米淀粉、白砂糖、芝麻、鹽檢測(cè)驗(yàn)收；經(jīng)過(guò)裹粉步驟，將小麥粉、氧化羥丙基淀粉、玉米淀粉、白砂糖、芝麻、鹽調(diào)勻，并均勻裹覆在腰果的表面進(jìn)行烘烤；所述烘烤的溫度為100-130°C左右，時(shí)間為2小時(shí)左右；再將烘烤完成后的腰果成量包裝。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的芝麻腰果的生產(chǎn)方法，其特征在于：所述芝麻腰果原料中，腰果占50-70%、小麥粉占5-15%、氧化羥丙基淀粉占5-15%、玉米淀粉占1-10%、白砂糖占5-10%、芝麻占5-15%、鹽占0.1-1%。