[發(fā)明專利]一種香菜保存方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210168639.1
• 申請日: 2012-05-29
• 公開（公告）號: CN103444843A
• 公開（公告）日: 2013-12-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 不公告發(fā)明人
• 申請（專利權(quán)）人: 呂奎榮
• 主分類號: A23B7/02
• 分類號: A23B7/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

?本發(fā)明涉及蔬菜領(lǐng)域，尤其是一種香菜的保鮮方法。

背景技術(shù)

香菜是餐桌上常見的芳香開胃之品，常用來調(diào)味，即將其洗凈后切碎，撒在菜上或湯中，既美觀又可增進(jìn)菜、湯的香味。香菜可清炒、涼拌及做餃子、包子的餡料。在藥用方面，香菜味辛，性溫，能健胃消食，發(fā)汗透疹，利尿通便，驅(qū)風(fēng)解毒，醒脾調(diào)中等功效，可用來治療胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透、流感、痔瘡腫痛、脫肛等，香菜特別在冬天的季節(jié)，價(jià)格特別貴，天氣轉(zhuǎn)暖的季節(jié)不易存放，特別容易腐爛。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種香菜的保鮮方法，方法簡單，效果好，可長時(shí)間存放。

本發(fā)明原料是香菜，其特征在于它可由下述重量制備而成：香菜500克。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)一步說明。

實(shí)施例

1.按下述重量采購原料：

香菜500克。

2.把買來的新鮮香菜洗干凈，涼去水分，切成0.5-1cm的長度。

3.再把切碎的香菜平攤在微波爐的托盤上，將溫度鈕調(diào)到中火，時(shí)間鈕定為30分鐘，將香菜烘干。

4.烘干的香菜涼到常溫后，裝入密封袋內(nèi)備用，當(dāng)需要用香菜的時(shí)候，就可取出適量，吃起來的味道跟鮮香菜一樣鮮美，且易保存。