[發明專利]一種解暑除濕粥制備方法

無效

• 申請號: 201210168638.7
• 申請日: 2012-05-29
• 公開（公告）號: CN103445143A
• 公開（公告）日: 2013-12-18
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 呂奎榮
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A23L1/10;A23L1/212
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明是一種解暑除濕粥的制備方法。

背景技術

粥是一種把稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物，粥在制作時，應注意水要一次加足，一氣煮成，才能達到稠稀均勻、米水交融的特點。煮粥用的米既可先用清水浸泡5-6小時，然后下鍋再煮，也可淘洗干凈后直接下鍋煮粥。先浸后煮，可縮短煮粥的時間，但浸泡易致養分損失。目前粥的種類繁多，還沒有采用木瓜制成的解暑除濕的粥。

發明內容

本發明的目的是提供一種解暑除濕粥的制備方法，對于人體具有醒脾和胃、解暑除濕、舒筋活絡的食療功效。

本發明原料由下列成分組成：粳米、鮮木瓜、水組成，其特征在于它是有下述重量配比的原料制備而成，粳米150克、鮮木瓜1000克、水500克，木瓜味酸濃香，含有皂甙，黃酮類、維生素c、蘋果酸、酒食酸等有機酸成分。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明進一步說明。

實施例

1.按下述重量配比采購原料：粳米150克、鮮木瓜1000克、水500克。

2.將鮮木瓜洗凈，切成3-4cm的方塊，加入500克水，煎至260-300毫升，同時，煎熬粳米。

3.去渣取汁，將鮮木瓜汁加入到八成熟的粳米粥中，煎熬5分鐘即可。