[發明專利]一種脈沖殺菌連續盒式氣調包裝機

無效

• 申請號: 201210154653.6
• 申請日: 2012-05-18
• 公開（公告）號: CN103419960A
• 公開（公告）日: 2013-12-04
• 發明（設計）人: 沈瀅
• 申請（專利權）人: 沈瀅
• 主分類號: B65B31/04
• 分類號: B65B31/04;B65B55/02;B65B51/10;B65B61/04
• 代理公司: 蘇州銘浩知識產權代理事務所(普通合伙) 32246
• 代理人: 張一鳴

技術領域

本發明涉及氣調包裝機領域，特別是涉及一種脈沖殺菌連續盒式氣調包裝機。

背景技術

消費者對于食品的要求一般是食用安全、性質穩定、不加添加劑。在傳統食品加工中主要采用熱殺菌，從而導致營養物質破壞，變色加劇，揮發性成分損失。冷殺菌(物理殺菌)是當代一類嶄新的技術，物理殺菌條件易于控制，外界環境影響較小，由于殺菌過程中食品的溫度并不升高或升高很低，即有利于保持食品功能成分的生理活性，又有利于保持色、香、味及營養成分，所以包裝與食品機械的設計與制造上采用冷殺菌技術是非常必要的。

而現有食品等領域中的保鮮包裝已由真空包裝逐漸發展為氣調包裝，也即用其他惰性氣體置換食品包裝盒內空氣，氣調包裝具有很多傳統真空包裝無法比擬的優點，其氣體置換較迅速，生產率較高，但是目前的氣調包裝機也存在著一些需要改進的地方，如簡易氣調包裝機只能單步工作，包裝效率低下；可連續自動運行的氣調包裝機結構相對復雜，其換氣、封盒、切膜等作業環節一般需要幾個工位才能完成，設備工作流水線較長，所需工作空間較大。

發明內容

本發明主要解決的技術問題是提供一種脈沖殺菌連續盒式氣調包裝機，結構簡單，可使用較少的工位對產品進行連續殺菌，連續自動氣調包裝，包裝速度快，又能達到較高的氣體置換率和氣體混合精度。

為解決上述技術問題，本發明采用的一個技術方案是：提供一種脈沖殺菌連續盒式氣調包裝機，包括安裝在機架上的傳動系統、包裝系統和封膜系統，所述還包括控制系統，所述傳動系統的前端安裝有殺菌系統，所述包裝系統包括封膜裝置、氣體置換裝置、熱封裝置和裁切裝置。

優先的是，所述殺菌系統包括滅菌罩和強脈沖燈管，所述滅菌罩設置于傳動系統的前端并與傳動系統的表面構成密閉空間，強脈沖燈管設置于滅菌罩的內表面。

優先的是，所述封膜裝置包括相對的上模和下模，所述下模設有可容納所述包裝盒的空腔，下模下端連接有下氣缸，上模與下模夾持熱封薄膜使熱封薄膜和下模之間形成一密封的氣體置換空間，所述上模通過推桿與機架的固定頂板固定，固定頂板上設有上氣缸，上氣缸通過伸縮桿與氣缸連接板連接固定，氣缸連接板下端面安裝有熱封裝置，所述熱封裝置周圍環設有裁切裝置，所述裁切裝置與熱封裝置之間設間隙，所述上模設有可裁切裝置和熱封裝置向下運動的開口，所述開口不小于包裝盒的尺寸。

優先的是，所述氣體置換裝置包括混氣罐、真空排氣裝置、進氣通道和出氣通道，所述氣體置換空間和混氣罐之間通過進氣管道連通，所述氣體置換空間和真空排氣裝置通過出氣通道連通。

優先的是，所述裁切裝置是環狀的刀環。

優先的是，所述熱封裝置包括加熱膜、彈簧和加熱膜導柱，所述加熱膜通過加熱膜導柱與氣缸連接板下端面連接固定，加熱膜導柱與加熱膜之間穿設有彈簧。

優先的是，所述頂出裝置包括頂盒氣缸和推板，所述頂盒氣缸位于下模的下端面，推板位于下模設有可容納所述包裝盒的空腔的下部，所述推板的下端面與頂盒氣缸的伸縮桿固定連接。

優先的是，所述傳動系統包含間隔一定距離設有推桿的鏈條，所述鏈條由驅動裝置驅動。

優先的是，所述薄膜控制系統包含收膜滾筒和放膜滾筒。

優先的是，所述連續盒式氣調包裝機還包括混氣裝置，所述混氣裝置中包括至少2種以上不同比例的混合氣體。

本發明的有益效果是：本發明提供一種脈沖殺菌連續盒式氣調包裝機，結構簡單，可對盒式結構的包裝物進行連續殺菌、連續自動氣調包裝，換氣、封盒及切膜等主要作業環節在同一工位上完成，整體結構緊湊，節約生產空間，節省在流水線上傳遞時間；包裝盒內氣體置換率高、氣體混合精度高；并可實現多盒同時包裝，包裝速度快。

附圖說明

圖1是本發明的一種脈沖殺菌連續盒式氣調包裝機示意圖；

圖2是圖1中的A部放大圖；

圖3是本發明中的氣體置換機構縱向剖面示意圖。

圖中，1、收膜滾筒；2、放膜滾筒；3、上氣缸；31、固定頂板；32、氣缸連接板；33、加熱模導柱；34、真空排氣裝置?4.彈簧；5、加熱模；6、刀環；7、包裝盒；8、鏈條；9、推桿；10、下模；11、頂盒氣缸；12、下氣缸；13、電機；14、混氣罐；15、上模；16、上料的起始位置；17、下料的末端位置；18、薄膜；19、滅菌罩；20、推板；21、進氣管道；22、排氣管道。

具體實施方式