[發明專利]用海水調節循環水養殖系統鹽度提高淡水魚品質的方法

無效

• 申請號: 201210148915.8
• 申請日: 2012-05-14
• 公開（公告）號: CN102657122A
• 公開（公告）日: 2012-09-12
• 發明（設計）人: 孫建明;吳垠;吳斌;黃磊
• 申請（專利權）人: 大連匯新鈦設備開發有限公司
• 主分類號: A01K61/00
• 分類號: A01K61/00
• 代理公司: 大連東方專利代理有限責任公司 21212
• 代理人: 高永德

技術領域

本發明屬于淡水魚養殖領域，尤其涉及提高商品淡水魚品質技術。

背景技術

現有技術中淡水魚養殖有兩種方式，一是分散的池塘養殖，二是循環水養殖。分散的池塘養殖的不足是；由于養殖地域的環境和水質的不同，以及餌料的不同，使成品魚的品質參差不齊，有的甚至達不到食品衛生的標準。循環水養殖可以實現工廠化養殖，其品質可以達到一定標準，但是魚的品質也不盡如人意。所以，如何提高養殖淡水魚的品質是本領域的一個需要解決的技術問題。國外有對水質差的養殖魚在上市前進行一次凈化養殖的過程，其凈化養殖只是限于將養殖魚放在水質好的養殖系統中養殖一段時間，使其達到食品衛生的要求，品質沒用本質的改變。

發明內容

本發明的目的在于提供一種提高商品淡水魚品質的方法。

本發明是通過以下技術方案來實現的：

用海水調節循環水養殖系統鹽度提高淡水魚品質的方法，包括用循環水養殖系統養殖淡水魚，循環水養殖系統包括用管路連接的養殖池、機械過濾裝置、生物凈化裝置、消毒裝置、加氧裝置和調溫裝置，淡水魚包括在分散池塘已養殖成商品的淡水魚，其特征在于所述用海水調節循環水養殖系統鹽度提高淡水魚品質的方法還包括將分散池塘已養殖成商品的淡水魚再在加入一定量海水的循環水養殖系統中養殖一段時間，所述循環水養殖系統中加入一定量的海水是調節循環水養殖系統中水的鹽度。

本發明所述用海水調節循環水養殖系統鹽度提高淡水魚品質的方法，其特征在于所述將分散池塘已養殖成商品的淡水魚再在加入一定量海水的循環水養殖系統中養殖一段時間，是分階段、定期和順序養殖，所述分階段是將循環水養殖系統中淡水的鹽度由低到高分為3-5個階段，第一階段是將循環水養殖系統中淡水的鹽度提高到3-5‰，后續的每個階段都在前一階段鹽度的基礎上增加3-5‰；所述定期是在每個階段養殖5-8天；所述順序養殖是養殖由第一階段開始，依次進入第二、第三及后續階段養殖。

本發明所述用海水調節循環水養殖系統鹽度提高淡水魚品質的方法，其特征在于所述淡水魚包括鯉魚或鯽魚。

本發明的原理是：利用循環水養殖系統對成品魚進行一定時間的飼養，可以改善分散養殖魚的食品衛生狀況，同時，循環水養殖系統流動的水可改善魚的品質，當在循環水養殖系統中的水中加入一定量的海水后，由于水質發生了帶有本質性的變化，不僅具有凈化活體的作用，更具有改善活體肉質品質的作用。淡水魚直接放入海水中飼養是不能成活的，因此，采取順序改變鹽度的方式，使淡水魚逐步適應，最終達到可在一定鹽度的水中存活的程度，實現淡水魚上市前成為海水養殖的淡水魚，從而從本質上改善淡水魚的品質。

本發明與現有技術相比有以下優點：

1、實現淡水魚的活體凈化，滿足食品衛生的要求。

2、由于循環水養殖系統的水是流動的。可改善魚肉質的品質。

3、由于使對成品魚的再飼養，養殖密度可以提高，每立方水體可飼養50-70kg魚，每年可多批飼養，飼養后魚品質得到改善，具有很高的經濟效益。

4、成本低，方法簡單，易于操作。

附圖說明

本發明有附圖一幅，

圖1是本發明實施例的示意圖。

附圖中，1、散養池塘，2、循環水養殖系統Ⅰ，3、循環水養殖系統Ⅱ，4、循環水養殖系統Ⅲ,5、循環水養殖系統Ⅳ，6、高品質商品魚。

具體實施方式

以下結合附圖實施例對本發明作進一步說明：

圖1所示的是設立四個獨立的循環水養殖系統的實施例，四個獨立的循環水養殖系統分別是循環水養殖系統Ⅰ2、循環水養殖系統Ⅱ3、循環水養殖系統Ⅲ4和循環水養殖系統Ⅳ5，其中循環水養殖系統Ⅰ2中水的鹽度為5‰，循環水養殖系統Ⅱ3中水的鹽度為10‰，循環水養殖系統Ⅲ4中水的鹽度為15‰，循環水養殖系統Ⅳ5中水的鹽度為20‰，將分散養殖的鯉魚收集后先在循環水養殖系統Ⅰ2中養殖5-8天，然后將在循環水養殖系統Ⅰ2中養殖5-8天的鯉魚放入循環水養殖系統Ⅱ3中再養殖5-8天，然后依次分別再在循環水養殖系統Ⅲ4和循環水養殖系統Ⅳ5中都養殖5-8天，從循環水養殖系統Ⅳ5中出池的就是高品質的鯉魚。