[發(fā)明專利]一種利用香蕉葉生產(chǎn)的高產(chǎn)草菇菌株

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201210134511.3
• 申請(qǐng)日: 2012-05-03
• 公開（公告）號(hào): CN103250552A
• 公開（公告）日: 2013-08-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉月廉
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 廣東海洋大學(xué)
• 主分類號(hào): A01G1/04
• 分類號(hào): A01G1/04;C05F15/00
• 代理公司: 廣州市南鋒專利事務(wù)所有限公司 44228
• 代理人: 劉廣生

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種能夠利用香蕉葉生產(chǎn)的高產(chǎn)草菇（Volvariella?volvacea?）菌株，特別涉及高產(chǎn)草菇菌株的選育。?

背景技術(shù)

草菇學(xué)名Volvariella?volvacea?(Bull.ex?Fr.)Sing，別名蘭花菇、美味苞腳菇、中國蘑菇、南華菇，是世界四大栽培食用菌之一，也是我國廣東地區(qū)的食用菌主打品種之一。其子實(shí)體肉質(zhì)肥嫩、味道鮮美，且富含容易被人體吸收利用的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、碳水化合物、多種維生素和礦物元素。?

草菇喜溫、喜濕，夏季生長于稻草等禾本科草類或棉、麻等纖維廢料上的草質(zhì)腐生菌。草菇的生產(chǎn)目前主要原料是廢棉和稻草。但是隨著原材料的緊缺，這些原本不值錢的材料也價(jià)格上漲，導(dǎo)致了草菇生產(chǎn)成本的提高，抑制了菇農(nóng)的種植草菇的積極性。?

香蕉葉是香蕉收獲后產(chǎn)生的廢棄物，含有豐富的纖維等物質(zhì)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國每年約有2325.05萬噸的香蕉廢物被遺棄。目前人們嘗試著對(duì)香蕉葉等廢物進(jìn)行綜合開發(fā)利用的研究，如在堆制有機(jī)肥料、開發(fā)新型飼料和造紙等方面取得一定的進(jìn)展，但在實(shí)際應(yīng)用上還沒有取得突破。另外也有利用香蕉廢物進(jìn)行栽培食用菌的報(bào)道，如在香蕉園行間栽培平菇；利用蕉葉代替稻草栽培草菇；以棉籽殼、香蕉莖葉為主料制作草菇菌種等。但由于現(xiàn)有菌種在香蕉廢物上的適應(yīng)性較差，生物學(xué)較低（低于10%）而至今沒有得到推廣應(yīng)用。?

因此，目前還沒有一種能夠利用香蕉葉生產(chǎn)草菇的實(shí)用的高產(chǎn)菌株。?

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種利用香蕉葉生產(chǎn)的高產(chǎn)草菇菌株。本發(fā)明具體是這樣實(shí)現(xiàn)的：?

（1）野生草菇菌株的分離

在廣東省湛江地區(qū)，5月至9月份期間，選擇雨天第二天，對(duì)香蕉園進(jìn)行野生草菇資源的調(diào)查。2009年7月4日，本發(fā)明人在廣東海洋大學(xué)香蕉園中發(fā)現(xiàn)一個(gè)草菇子實(shí)體（說明書附圖1），該子實(shí)體發(fā)生于兩株香蕉假莖之間的枯死葉鞘上。當(dāng)天把它采集回，采用子實(shí)體組織分離法，無菌操作下，將子實(shí)體的菌蓋去除，菌柄縱向撕成兩半，用鑷子鑷取菌柄內(nèi)部接近菌蓋部位的菌肉，接于PDA平板上，保鮮薄膜密封后置于30℃的恒溫培養(yǎng)。3天后，獲得一株純的菌絲體培養(yǎng)物，編號(hào)為Vb（說明書附圖2）。該菌株已在中國典型培養(yǎng)物保藏中心(CCTCC)保藏，保藏號(hào)為CCTCC?M?2012115；中國典型培養(yǎng)物保藏中心(CCTCC)的地址：湖北省武漢市武昌珞珈山；

（2）菌株Vb子實(shí)體形態(tài)特征

對(duì)菌株Vb子實(shí)體的菌蓋、菌柄、菌褶、菌托等的大小厚度顏色形狀進(jìn)行測量。采用配置Nikon顯微鏡觀測擔(dān)孢子的形態(tài)及大小，并拍照。其特征表現(xiàn)為：菌蓋灰褐色，?光滑干燥、中部較暗，?直徑3.5cm；菌肉白色，松軟；菌褶肉桂色，?稍密、平行、等長；菌柄白色中生，?下寬上細(xì)、表面光滑、實(shí)心、內(nèi)部松軟、無菌環(huán)，長度2?cm；菌托灰褐色，杯狀，非常薄，寬大，整齊。側(cè)緣囊狀體梭形，豐富，褶間囊狀體棒狀。擔(dān)子棒狀，著生4個(gè)擔(dān)孢子。擔(dān)孢子8.2-5.4×3.5-5.5μm，卵形，光滑，頂端具萌發(fā)孔（說明書附圖3）。孢子印粉紅色肉桂。以上的形態(tài)特征與Singer（1951）和?Chang（1965）報(bào)道的草菇形態(tài)特征一致；

（3）菌株Vb分子特征