[發(fā)明專利]一種利用玉米芯栽培雞腿菇的方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201210086770.3
• 申請(qǐng)日: 2012-03-29
• 公開（公告）號(hào): CN102612988A
• 公開（公告）日: 2012-08-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 竇祥龍
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 常熟市海虞茶葉有限公司
• 主分類號(hào): A01G1/04
• 分類號(hào): A01G1/04;A01G31/00;C05G3/00;C05G3/04;C05F17/00
• 代理公司: 蘇州廣正知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 32234
• 代理人: 汪發(fā)春

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種利用玉米芯栽培雞腿菇的方法。

背景技術(shù)

雞腿菇是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的珍稀食用菌,具有培養(yǎng)料來(lái)源廣泛、栽培方法簡(jiǎn)單、生產(chǎn)周期短、成本低、產(chǎn)量高、經(jīng)濟(jì)效益好等特點(diǎn)。中國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，玉米是中國(guó)三大糧食作物之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，96年中國(guó)玉米總產(chǎn)量為1.27億噸.97年玉米總產(chǎn)為1.04億噸，98年玉米總產(chǎn)量在1.20億噸以上。在進(jìn)行玉米加工的同時(shí)，會(huì)有大量的下腳料玉米芯產(chǎn)生。按3kg玉米產(chǎn)1kg玉米芯計(jì)算，每年中國(guó)大約可均產(chǎn)玉米芯0.4億噸左右，而且在今后的發(fā)展中將繼續(xù)維持這一水平。目前中國(guó)對(duì)玉米芯的利用相對(duì)來(lái)說(shuō)還很少，基本上處于低水平的初加工階段。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，1990年中國(guó)玉米產(chǎn)量為0.988億噸，玉米芯為0.326億噸左右，可僅有40-50萬(wàn)噸用于糠醛、木糖醇及酚類生產(chǎn)。以玉米芯為原料生產(chǎn)食用菌極少，絕大部分作為農(nóng)家燃料被燒掉。?

發(fā)明內(nèi)容

針對(duì)上述缺點(diǎn)，本發(fā)明提供一種利用玉米芯栽培雞腿菇的方法。

本發(fā)明的目的之一是通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的：

培養(yǎng)料采用以下配方：（1）菇菌糠料40％~50％，玉米芯40％~50％，腐熟雞糞5％~10％，麩皮5％~10％，石灰4％，料水比為1∶1~2；（2）玉米芯80%、生石灰3%~5％、麥麩15%、磷肥1%~5％、石膏1%、加水比例為1∶1~2；（3）玉米芯78%,、麥麩18%、石膏1%、石灰3%、多菌靈0.1%、水120%?~140%；按配方稱好玉米芯、麥麩、石膏、石灰等主料與輔料，翻料2次,邊翻堆邊向培養(yǎng)料中噴水,噴水要均勻,拌勻調(diào)至培養(yǎng)料含水量65%，建堆后，在料堆上打數(shù)個(gè)孔，最后蓋上塑料薄膜，堆溫可長(zhǎng)高到50～65?℃，及時(shí)進(jìn)行翻堆3?次，發(fā)現(xiàn)料堆上有害蟲的幼蟲，可用500倍液敵百蟲噴灑料堆，并立即蓋上塑料薄膜；栽培采用袋栽或陽(yáng)畦栽培；袋栽選擇聚乙烯塑料栽培袋分4層播種，通常3層料4層菌種，中間兩層菌種量占全袋用種量的40％，兩端用種量占全袋用種量的60％，陽(yáng)畦栽培包括作畦播種、覆土發(fā)菌；幼蕾期最適宜的溫度為20℃、濕度90％左右，幼菇期溫度20℃左右、濕度85％～95％，進(jìn)入成菇期，棚溫可保持在15～20℃左右、濕度85％～95％;采菇的最佳時(shí)期為菌環(huán)尚未松動(dòng)脫落、菌蓋未開之前，以后每采一潮菇補(bǔ)水一次，并補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)土適量,?采收時(shí)一手按菇體一側(cè)的覆土，一手輕搖后取出，采收后及時(shí)清理料面上的菇根等雜物，然后再覆1~2cm土，噴水后待第2茬菇生長(zhǎng)。

具體實(shí)施方式

以下將對(duì)本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)的描述；應(yīng)當(dāng)理解，優(yōu)選實(shí)施例僅為了說(shuō)明本發(fā)明，而不是為了限制本發(fā)明的保護(hù)范圍。

培養(yǎng)料采用以下配方：（1）菇菌糠料40％~50％，玉米芯40％~50％，腐熟雞糞5％~10％，麩皮5％~10％，石灰4％，料水比為1∶1~2；（2）玉米芯80%、生石灰3%~5％、麥麩15%、磷肥1%~5％、石膏1%、加水比例為1∶1~2；（3）玉米芯78%,、麥麩18%、石膏1%、石灰3%、多菌靈0.1%、水120%?~140%；按配方稱好玉米芯、麥麩、石膏、石灰等主料與輔料，翻料2次,邊翻堆邊向培養(yǎng)料中噴水,噴水要均勻,拌勻調(diào)至培養(yǎng)料含水量65%，建堆后，在料堆上打數(shù)個(gè)孔，最后蓋上塑料薄膜，堆溫可長(zhǎng)高到50～65?℃，及時(shí)進(jìn)行翻堆3?次，發(fā)現(xiàn)料堆上有害蟲的幼蟲，可用500倍液敵百蟲噴灑料堆，并立即蓋上塑料薄膜；栽培采用袋栽或陽(yáng)畦栽培；袋栽選擇聚乙烯塑料栽培袋分4層播種，通常3層料4層菌種，中間兩層菌種量占全袋用種量的40％，兩端用種量占全袋用種量的60％，陽(yáng)畦栽培包括作畦播種、覆土發(fā)菌；幼蕾期最適宜的溫度為20℃、濕度90％左右，幼菇期溫度20℃左右、濕度85％～95％，進(jìn)入成菇期，棚溫可保持在15～20℃左右、濕度85％～95％;?出菇期菇棚溫度應(yīng)控制在15℃~20℃，空氣相對(duì)濕度保持在85％~90％為宜，濕度小時(shí)可噴水增濕，濕度大時(shí)掀簾通風(fēng)，避免造成畸形菇。菇棚內(nèi)應(yīng)給于適度的散射光照射，可使子實(shí)體肥大、嫩白。覆土10－15d后當(dāng)發(fā)現(xiàn)菌絲爬上土層時(shí)再噴1次水，經(jīng)5℃溫差刺激，會(huì)很快出現(xiàn)菇蕾，正常情況下，從現(xiàn)蕾到采收需要10－15d。采菇的最佳時(shí)期為菌環(huán)尚未松動(dòng)脫落、菌蓋未開之前，以后每采一潮菇補(bǔ)水一次，并補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)土適量,?采收時(shí)一手按菇體一側(cè)的覆土，一手輕搖后取出，采收后及時(shí)清理料面上的菇根等雜物，然后再覆1~2cm土，噴水后待第2茬菇生長(zhǎng)。