[發明專利]一種測定食品包裝材料用添加劑含量的方法有效
| 申請號： | 201210050633.4 | 申請日： | 2012-02-29 |
| 公開（公告）號： | CN102590429A | 公開（公告）日： | 2012-07-18 |
| 發明（設計）人： | 陳立偉;郭新東;黨華;陳意光;劉春生;吳玉鑾;羅海英;朱麗萍 | 申請（專利權）人： | 廣州市質量監督檢測研究院 |
| 主分類號： | G01N30/89 | 分類號： | G01N30/89 |
| 代理公司： | 廣州華進聯合專利商標代理有限公司 44224 | 代理人： | 萬志香 |
| 地址： | 510115 *** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 測定 食品 包裝材料 添加劑 含量 方法 | ||
1.一種測定食品包裝用添加劑含量的方法，其特征在于，采用高效液相色譜法進行測定，包括以下步驟：
(1)制備供試品溶液
取食品模擬物樣品，離心，取上清液，即得供試品溶液；
(2)高效液相色譜法測定
將供試品溶液進行高效液相色譜測定，色譜條件為：
色譜柱：反相高效液相色譜柱；
柱溫：30±10℃；
流動相：乙腈和pH2.5的水；
流速：0.65±0.35ml/min，梯度洗脫；
檢測器：光電二極管陣列檢測器；
掃描波長：200～400nm。
2.根據權利要求1所述的測定食品包裝用添加劑含量的方法，其特征在于，所述步驟(2)中梯度洗脫程序為：0～0.5min：維持2％乙腈；0.5～5.0min：2％～85％乙腈；5.0～6.0min：維持85％乙腈；6.0～6.2min：85％～2％乙腈；6.2～7.0min：維持2％乙腈。
3.根據權利要求1所述的測定食品包裝用添加劑含量的方法，其特征在于，所述步驟(2)中柱溫為30℃；流速為0.4ml/min。
4.根據權利要求1所述的測定食品包裝用添加劑含量的方法，其特征在于，所述步驟(1)為：取食品模擬物樣品，4000～10000r/min離心3min，取上清液，即得供試品溶液。
5.根據權利要求1-4任一項所述的測定食品包裝用添加劑含量的方法，其特征在于，所述食品包裝用添加劑為甲代烯丙基磺酸鈉、5-璜間苯二甲酸一鈉、丙烯酸、偏苯三甲酸和間苯二甲酸。
6.根據權利要求1-4任一項所述的測定食品包裝用添加劑含量的方法，其特征在于，所述食品模擬物為超純水、3％(w/v)乙酸水溶液、10％(v/v)乙醇水溶液和95％(v/v)乙醇水溶液。
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