[發明專利]采用熱泵熱管微波聯合干燥方法

無效

• 申請號: 201210046558.4
• 申請日: 2012-02-18
• 公開（公告）號: CN103256801A
• 公開（公告）日: 2013-08-21
• 發明（設計）人: 曾亞森;謝敏;蘇開華
• 申請（專利權）人: 中山火炬職業技術學院
• 主分類號: F26B23/00
• 分類號: F26B23/00;F26B21/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種采用熱泵干燥、熱管干燥和微波干燥技術聯合對農產品、海產品干燥的方法。

背景技術

目前將農產品、海產品制成干貨是深加工的一種主流方向。傳統的方法主要采用日曬方法，干燥環節時間周期長，動強度大，衛生條件較差，外觀質量差。使用專用的干燥設備是工業批量生產的主要手段。熱泵干燥技術熱效率高節能十分明顯，一種溫和的干燥方式，接近自然干燥。表面水分的蒸發速度與內部向表面遷移速度比較接近，保證被干物品的質量好，色質好，產品等級高。微波干燥速度快、干燥時間短，維生素能得到較高的保留率。熱管干燥技術能高效回收余熱。

發明內容

本發明的目的是提供一種生產農產品、海產品干貨的工作過程及方法，在干燥箱內采用一種固定的干燥工藝過程，運用熱泵干燥、熱管干燥和微波干燥技術組合，用于荔枝、龍眼、尤魚、胞魚等物品干燥。這樣可以得到干燥時間短、節能和保持產品品質的效果。

本發明的目的可以通過如下技術措施實現：

實現熱泵熱管微波聯合干燥生產方法的主體是熱泵熱管微波聯合干燥箱，它由干燥室[1]、微波磁控管[2]、熱管[3]、蒸發器[4]、循環風機[5]、冷凝器[6]、抽風機[7]、電動風閥[8]等部份組成。

磁控管產生的微波射入干燥室內，加熱干燥室內的物品，物品吸收微波被快速加熱，物品水分蒸發，蒸發出的水分被抽風機排出干燥箱外。

熱泵除濕系統由循環風管道將干燥室連接成一個整體。空氣在其中進行循環。來自干燥室的濕熱空氣直接經過熱泵除濕系統中的蒸發器冷卻除濕(濕熱空氣中的部分水分被冷卻成水被排出干燥箱外)，后再經過冷凝器加熱后進入干燥室加熱干燥物品，并吸收物品水分，從而構成空氣除濕循環。熱管吸收進入蒸發器前濕空氣的熱量，熱管將熱量傳給進入冷凝器前的空氣，將空氣加熱主，實現余熱再利用。

本發明實現以微波加熱干燥方法、熱管余熱再利用和熱泵冷卻除濕的方法聯合干燥荔枝、龍眼、尤魚、胞魚等物品，生產農產品和海產品干貨。

附圖說明

附圖是熱泵熱管微波聯合干燥生產干燥箱的系統流程圖

在附圖中，1.干燥室，2.微波磁控管，3.熱管，4.蒸發器，5.循環風機，6.冷凝器，7.抽風機，8.電動風閥。

具體實施方式

參照附圖，農產品、海產品干燥生產過程：首先磁控管[2]通電產生微波對干燥室[1]內產品進行干燥，同時打開電動風閥[8]，開動抽風機[7]，將蒸發出的水分抽出箱外。20min后停止微波干燥，起動干燥箱熱泵除濕系統外主機進行循環除濕干燥，干燥室[1]內熱濕空氣經循環風道，先經過熱管[3]，被回收部分熱量，空氣再至經過蒸發器[4]被冷凝除濕，析出冷凝水，排出干燥箱外，空氣變為干燥空氣，經過循環風機[5]循環經過熱管[3]加熱，再經過冷凝器[6]加熱，循環回到干燥室干燥與吸收產品的水分，運行4h，在這過程中，關閉電動風閥[8]和抽風機[7]。之后，停止熱泵除濕，再次進行微波干燥，20min后停止微波干燥，第二次運行熱泵除濕循環系統對產品干燥，至要求的含水率，生產出含水率合格高品質的農產品、海產品干貨。