[發(fā)明專利]餐廚垃圾及廢棄動植物轉(zhuǎn)化為飼料的方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210029782.2
• 申請日: 2012-02-08
• 公開（公告）號: CN102524520A
• 公開（公告）日: 2012-07-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王長安
• 申請（專利權(quán)）人: 王長安
• 主分類號: A23K1/10
• 分類號: A23K1/10;A23K1/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種餐廚垃圾及廢棄動植物轉(zhuǎn)化為飼料的方法，其特征是采用如下處理步驟：

(1)原料收集及預(yù)處理：收集未嚴(yán)重腐敗變質(zhì)的餐廚垃圾及廢棄動植物，其中將廢棄植物和較粗的原料打碎或斬碎，長度不超過2厘米，將羽毛、魚鱗等含角質(zhì)蛋白的原料置于反應(yīng)釜中，將打碎或斬碎的原料與其它原料一起壓濾水份，將濾渣置于固體發(fā)酵罐中，將濾液去油脂后置于液體發(fā)酵罐中；

(2)水解和消毒：在反應(yīng)釜中添加20～50％的酸，并升溫至90～110℃，水解1～10小時。然后趁熱將含酸水解液按比例添加到固體和液體發(fā)酵罐中，并攪拌均勻，使兩罐中pH＜2.0，如酸度不夠，可適當(dāng)補(bǔ)充酸，并攪拌均勻，使pH＜2.0為止，或單獨(dú)加酸攪拌均勻至pH＜2.0以下，經(jīng)過20～30分鐘殺菌消毒、除臭并消除異味；

(3)調(diào)整水份：向經(jīng)上述殺菌消毒處理的固體發(fā)酵罐中添加麥麩、玉米粉，調(diào)整固體原料的含水率保持在55～60％，充分?jǐn)嚢杈鶆颍o止處理20～30分鐘；

(4)中和：向經(jīng)上述處理的固、液發(fā)酵罐中加入碳酸氫銨或氨水或液氨或堿或碳酸鹽充分拌勻，至pH值5.0～6.0，中和其中的酸及酸性有毒有害物質(zhì)；

(5)發(fā)酵

(5.1)發(fā)酵菌種的選擇：按照在pH5.0～6.0的培養(yǎng)基中能良好生長繁殖，能充分利用培養(yǎng)基中的非蛋白氮和糖類合成氨基酸和菌體蛋白質(zhì)，能大幅降解培養(yǎng)基中的粗纖維的條件選擇一種或多個菌種的混合菌種；

(5.2)發(fā)酵菌種的預(yù)處理：接種前1～2小時將菌種加入25～35℃的1～2％葡萄糖溫開水中充分浸透保溫備用，菌種的用量為培養(yǎng)基即已中和的原料混合物干物質(zhì)的1～2％；

(5.3)接種發(fā)酵：將預(yù)處理好的菌種加入已中和的固、液發(fā)酵罐中，并加入1％的磷酸氫鈣或磷肥，加入適量的尿素使培養(yǎng)基中非蛋白氮占干物質(zhì)的1.5％或以內(nèi)，同時添加適量的植酸酶充分拌勻，保持培養(yǎng)基或液體溫度25～30℃，其中在固體發(fā)酵罐中的發(fā)酵前階段保持空氣濕度90～95％，以后保持空氣濕度70～80％，發(fā)酵1～2天結(jié)束發(fā)酵，將液體發(fā)酵罐中的發(fā)酵液通過壓濾機(jī)濾去水份，將濾渣轉(zhuǎn)入固體發(fā)酵罐中與固體發(fā)酵物統(tǒng)一進(jìn)行真空抽干或經(jīng)烘干、粉碎包裝成酵母飼料產(chǎn)品。