[發明專利]一種提高鮮蝦冷藏保鮮效果的保鮮劑及其保鮮方法

有效

• 申請號: 201210005769.3
• 申請日: 2012-01-10
• 公開（公告）號: CN102524904A
• 公開（公告）日: 2012-07-04
• 發明（設計）人: 邵興鋒;王鴻飛
• 申請（專利權）人: 寧波大學
• 主分類號: A23L3/3472
• 分類號: A23L3/3472
• 代理公司: 寧波奧圣專利代理事務所(普通合伙) 33226
• 代理人: 程曉明

1.一種提高鮮蝦冷藏保鮮效果的保鮮劑，其特征在于：所述的保鮮劑為植物精油浸泡液，所述的植物精油浸泡液為植物精油復配液加水稀釋成濃度4～6?ml/L而得到，所述的植物精油復配液的組成成分及其重量百分比如下：茶樹精油50～60%、丁香精油25～35%、桉葉精油10%和香榧精油5%。

2.根據權利要求1所述的一種提高鮮蝦冷藏保鮮效果的保鮮劑，其特征在于：所述的植物精油復配液的組成成分及其重量百分比如下：茶樹精油55%、丁香精油30%、桉葉精油10%和香榧精油5%，然后將植物精油復配液用水稀釋成5ml/L的植物精油浸泡液。

3.一種提高鮮蝦冷藏保鮮效果的保鮮方法，其特征在于步驟如下：將鮮蝦浸泡于濃度為4～6ml/L的植物精油浸泡液中處理8～12min，再用含有無機納米抗菌劑的保鮮袋包裝后低溫冷藏即可。

4.根據權利要求3所述的一種提高鮮蝦冷藏保鮮效果的保鮮方法，其特征在于：所述的植物精油浸泡液為植物精油復配液加水稀釋成濃度4～6?ml/L得到，所述的植物精油復配液的組成成分及其重量百分比如下：茶樹精油50～60%、丁香精油25～35%、桉葉精油10%和香榧精油5%。

5.根據權利要求4所述的一種提高鮮蝦冷藏保鮮效果的保鮮方法，其特征在于：所述的植物精油復配液的組成成分及其重量百分比如下：茶樹精油55%、丁香精油30%、桉葉精油10%和香榧精油5%，然后將植物精油復配液用水稀釋成5ml/L的植物精油浸泡液。

6.根據權利要求3所述的一種提高鮮蝦冷藏保鮮效果的保鮮方法，其特征在于：鮮蝦在所述的植物精油浸泡液中處理10分鐘。

7.根據權利要求3所述的一種提高鮮蝦冷藏保鮮效果的保鮮方法，其特征在于：所述的保鮮袋的采用低密度聚乙烯材料吹塑而成，所述的無機納米抗菌劑在所述的低密度聚乙烯材料中的質量濃度為0.8～1.2%。

8.根據權利要求7所述的一種提高鮮蝦冷藏保鮮效果的保鮮方法，其特征在于：所述的無機納米抗菌劑含納米銀、納米鋅和硅藻土，所述的納米銀、所述的納米鋅和所述的硅藻土的混合比例3:2:5。

9.根據權利要求7所述的一種提高鮮蝦冷藏保鮮效果的方法，其特征在于：所述的無機納米抗菌劑在所述的低密度聚乙烯材料中的質量濃度為1%。

10.根據權利要求3～9中任一項所述的一種提高鮮蝦冷藏保鮮效果的保鮮方法，其特征在于：所述的保鮮袋的厚度為5絲。