[實用新型]一種電氣兩用蒸柜

有效

• 申請號: 201120523355.0
• 申請日: 2011-12-15
• 公開（公告）號: CN202385691U
• 公開（公告）日: 2012-08-22
• 發明（設計）人: 鞠木春
• 申請（專利權）人: 浙江廣博廚房設備有限公司
• 主分類號: A23L1/01
• 分類號: A23L1/01;A47J27/16
• 代理公司: 杭州賽科專利代理事務所 33230
• 代理人: 陳輝

技術領域

本發明涉及一種電氣兩用蒸柜，尤其是涉及一種廚房用具領域的電氣兩用蒸柜。?

背景技術

在食品加工領域，蒸柜由于其成本較低，且加工工藝簡單等優點，被人們廣泛應用。目前大多數的蒸柜都采用電能加溫或者燃氣加溫的方法。而一旦一種加溫方式出現問題，蒸柜就停止運作，這給人們帶來了很多不便。?

發明內容

本發明所要解決的技術問題在于提供一種電能和燃氣兩用且便于觀察火焰大小的電氣兩用蒸柜。?

一種電氣兩用蒸柜，包括主體、柜門、溫度顯示表、蒸汽開關、第一燃氣閥、第二燃氣閥、排水閥門、火種閥、火焰觀察口、水閥和電能開關，主體前側中部設有柜門、溫度顯示表和蒸汽開關，主體前側下部設有第一燃氣閥、第二燃氣閥、火種閥、火焰觀察口、水閥和電能開關，主體下側設有排水閥門，主體前側中部設有柜門。?

優選地，所述的柜門為三扇。?

優選地，所述的主體內側分為三層。?

優選地，所述的三層主體前側設有與其對應的三扇柜門。?

優選地，所述的火焰觀察口內側設有耐高溫的玻璃。?

本發明一種電氣兩用蒸柜的有益效果在于：?

1.在主體一側下部設有電源開關和燃氣閥，電氣兩用蒸柜能使用電源和燃氣加溫，電能或燃氣無法加溫時，采用另一種方法加溫，保證電氣兩用蒸柜的正常使用；

2.主體前側中部設有溫度顯示表和蒸汽開關，觀察電氣兩用蒸柜內的溫度，通過蒸汽開關調節電氣兩用蒸柜內的溫度變化；

3.主體前側下部設有火焰觀察口，對蒸飯車進行實時監控，通過觀察調節火焰大小。

附圖說明

圖1為本實用新型的整體結構示意圖。?

具體實施方式

下面結合實施例和附圖對本實用新型的結構作進一步說明。?

實施例1?

如圖1所示，一種電氣兩用蒸柜，包括主體1、柜門2、溫度顯示表3、蒸汽開關4、第一燃氣閥5、第二燃氣閥6、排水閥門7、火種閥8、火焰觀察口9、水閥10和電能開關11，主體1前側中部設有柜門2、溫度顯示表3和蒸汽開關4，主體1前側下部設有第一燃氣閥5、第二燃氣閥6、火種閥8、火焰觀察口9、水閥10和電能開關11，主體1下側設有排水閥門7，主體1前側中部設有柜門2。