[實用新型]一種食品切割機

有效

• 申請號: 201120469057.8
• 申請日: 2011-11-23
• 公開（公告）號: CN202448165U
• 公開（公告）日: 2012-09-26
• 發明（設計）人: 黃朝慶
• 申請（專利權）人: 銓麥企業股份有限公司
• 主分類號: B26D1/157
• 分類號: B26D1/157;B26D7/08
• 代理公司: 北京鼎佳達知識產權代理事務所(普通合伙) 11348
• 代理人: 王偉鋒;劉鐵生

1.一種食品切割機，其特征在于，包括：

一驅動部，設置于該食品切割機內部，驅動食品切割機，具有：

一馬達；

一減速機，以一連接單元連接于該馬達上；

一減速轉輪，形成于減速機上，并受減速機牽引而旋轉，且在該減速轉輪上的非軸心處形成有一旋轉軸，形成一偏心結構，該旋轉軸亦受減速機驅動而旋轉；及

一切割元件，組合于旋轉軸上，并與旋轉軸同步旋轉，且同時跟減速轉輪做同步的偏心圓弧狀回轉；

一加工部，設置于食品切割機的頂部區域，以供一外部人員操作切割食品，具有：

一容置空間；

一軌道，形成于該容置空間內的一壁面上；

一固定單元，連接并可移動于該軌道上，且其上形成有多個夾置元件；

一支撐桿，連接于該壁面上，并在其上套接有一抵持單元，該抵持單元用于抵持所固定的食品，以便于切割；

一切割通道，形成于容置空間的底部，當該切割元件做偏心的圓弧式回轉時延伸出該切割通道，對食品進行切割；

一回收通道，形成于容置空間的底部，使容置空間內進行切割作業所產生的食品碎屑進行回收的通道；

一覆蓋單元，形成于容置空間頂部，當切割作業進行時，該覆蓋單元會覆蓋容置空間；

一操作單元，形成于該加工部的外部，控制固定單元的移動速度及切割元件的切割頻率；及

一包裝加工板，形成于加工部的外部，使用者可將切割好的食品置放于該包裝加工板上，再將包裝袋套于其上，對食品進行包裝作業；及

一回收部，形成于該回收通道的下方，以用于收集切割作業時所產生的食品碎屑。

2.根據權利要求1所述的一種食品切割機，其特征在于，其中，該連接單元為一皮帶。

3.根據權利要求1所述的一種食品切割機，其特征在于，其中，該切割單元為下列組合的任一種：圓切刀、圓弧波形齒狀三角斜頭圓切刀及鋸齒三角斜頭圓切刀。

4.根據權利要求3所述的一種食品切割機，其特征在于，其中，該切割單元上涂布有一鐵氟龍表層。

5.根據權利要求1所述的一種食品切割機，其特征在于，其中，該覆蓋單元為下列組合的任一種：透明塑膠蓋體及透明玻璃蓋體。

6.根據權利要求1所述的一種食品切割機，其特征在于，其中，該操作單元為一面板控制器，具有切換參數設定模式及調整該參數數值的功能。

7.根據權利要求1所述的一種食品切割機，其特征在于，其中，該回收部還具有回收容器，可拆裝于回收部。