[實用新型]酒店專用鍋

有效

• 申請號: 201120417464.4
• 申請日: 2011-10-27
• 公開（公告）號: CN202341743U
• 公開（公告）日: 2012-07-25
• 發明（設計）人: 魏金龍
• 申請（專利權）人: 魏金龍
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00
• 代理公司: 北京超凡志成知識產權代理事務所(普通合伙) 11371
• 代理人: 李世喆

技術領域

本實用新型涉及生活領域，具體涉及一種酒店專用鍋。?

背景技術

在人們日常生活中，“食”是基本生活需要之一，為了烹飪美味佳肴，鍋是家庭生活和酒店后廚必備工具，目前人們為了提高生活質量多采用鐵鍋，而鐵鍋較重，人們在炒熟飯之后，需要用較大的力氣握住鍋把食物倒入餐具中，由于鍋和食物太重，人們容易將食物灑了，高溫食物接觸到人體會燙傷皮膚、弄臟衣服，還會給人們的生活帶來極大的不便，尤其是，酒店使用的鍋非常重，廚師在炒熟食物之后，通常將炒勺掛鉤在把手或鍋耳上，借助炒勺的力量將食物轉移至餐具內，其中，炒勺極容易從把手或鍋耳上滑落，造成損失和身體傷害。?

實用新型內容

本實用新型提供一種酒店專用鍋，能夠增加人們使用鍋時抓握鍋的穩定性。?

本實用新型提供了一種酒店專用鍋，包括鍋體、鍋把、鍋耳，所述鍋把和所述鍋耳分別固定連接于所述鍋體外表面的上部。?

所述鍋把優選為“U”結構，包含兩個分支，所述“U”開口處的兩個分支優選為分別固定連接在所述鍋體外表面的上部。?

所述酒店專用鍋把優選為自“U”開口處向“U”彎曲處設有平滑的朝向鍋底的向下彎折。?

所述酒店專用鍋把優選為圓柱體結構，所述鍋把內部優選為設有聯通外部的空腔，所述空腔優選為用于安裝木把手或金屬把手，所述木把手或金屬把手優選為通過螺紋連接或外部固定插件連接的方式安裝于所述空腔內。?

所述的酒店專用鍋優選為進一步包括把套，所述把套優選為套接在所述鍋把上。?

位于鍋把下部的把套外壁上優選為設有多個凹槽，所述凹槽優選為沿鍋把方向并行排列。?

所述鍋耳優選為“C”，包含兩個分支，所述“C”開口處的兩個分支優選為分別固定連接在所述鍋體外表面的上部，所述鍋耳優選為自所述鍋耳和所述鍋體的連接點向所述鍋體外延伸，所述鍋耳設有向下的彎曲。?

所述的酒店專用鍋優選為進一步包括鍋耳套，所述鍋耳套優選為套接在所述鍋耳上。?

位于鍋耳下部的鍋耳套外壁上優選為設有多個凹槽，所述凹槽優選為沿鍋耳方向并行排列。?

所述鍋體的內表面優選為包括不沾油涂層；?

和/或?

所述鍋體的鍋底內表面優選為設有多個凸起。?

通過本實用新型提供一種酒店專用鍋，能夠達到如下的有益效果：?

1.增加人們抓握鍋的方式。本實用新型提供的酒店專用鍋，包括鍋體、鍋把、鍋耳，所述鍋把和所述鍋耳分別固定連接于所述鍋體上，人們在需要將鍋里的食物轉移到餐具中時可以一手握住鍋把，一手握住鍋耳，增加了人們抓握鍋的方式后，采用兩只手的力量更容易將鍋安全拿起，使用更安全。?

2.設計靈活、更人性化。本實用新型的鍋把設計成內部開有空腔的圓柱形狀，或者設計成“U”結構，其中“U”結構可以在炒菜時握住鍋，還可以在炒好菜之后掛住炒勺并借助炒勺將食物轉移至餐具中，飯店廚師在工作中更方便操作；另外，本實用新型還在鍋把和鍋耳上分別套有鍋把套和鍋耳套，而且在鍋把套和鍋耳套上設置了適合人手型的凹槽，用于人們在抓握時更方便，抓握更牢靠；同時，在鍋底的內表面還涂有不粘油涂層，人們在清洗鍋時更方便，體現了人性化設計。?

3.提高了炒菜的速度。本實用新型在鍋底的內表面還涂有不粘油涂層，人們在炒熟一樣菜并將其轉移至餐具后，由于鍋底涂有不沾油涂層，因此鍋底表面較少殘留未轉移至餐具的菜漬，不需要花費特別多的時間去清洗鍋，即可進入下一道菜的炒制，因此，炒菜的速度得到極大的提高，同時保證每道菜的色、香、味。?

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型實施例或現有技術中的技術方案，以下將對實施例或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，以下描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員而言，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖所示實施例得到其它的實施例及其附圖。?

圖1為本實用新型鍋把為“U”結構的主視圖結構示意圖；?

圖2為本實用新型鍋把為“U”結構的俯視圖結構示意圖；?

圖3為本實用新型鍋把為圓柱體結構的主視圖結構示意圖；?

圖4為本實用新型鍋把為圓柱體結構的俯視圖結構示意圖。?

具體實施方式