[實用新型]一種結構改良的捏花機

有效

• 申請號: 201120352661.2
• 申請日: 2011-09-20
• 公開（公告）號: CN202276770U
• 公開（公告）日: 2012-06-20
• 發明（設計）人: 倫志強
• 申請（專利權）人: 東莞市銅興五金有限公司
• 主分類號: A21C11/10
• 分類號: A21C11/10
• 代理公司: 東莞市中正知識產權事務所 44231
• 代理人: 魯慧波

技術領域

本實用新型涉及食品加工設備技術領域，尤其涉及一種結構改良的捏花機。

背景技術

隨著人們生活水平不斷地提高，人們對食品的樣式和口味提出了更高的要求，為滿足人們上述要求，各式風味的食品正不斷地出現，其中，包餡食品以其復合口味已為眾人所青睞，例如綠豆餅、包子、漢堡等。

傳統綠豆餅等包餡食品的制作往往是采用手工方式，其中，餡料一般是通過手工方式而被添加至外皮（待加餡材料）表面，然后再將外皮包覆完整。上述方式在制作包餡食品過程中存在諸多缺陷，例如：生產效率低，此外，采用人工方式還存在食品衛生難保證的問題。

實用新型內容

本實用新型的目的在于針對現有技術的不足而提供一種結構改良的捏花機，該分離式結構改良的捏花機自動化程度較高，生產效率高且能夠有效地保證食品衛生。

為達到上述目的，本實用新型通過以下技術方案來實現：

一種結構改良的捏花機，包括有機架以及裝設于機架的皮帶送料裝置，皮帶送料裝置包括有皮帶以及用于驅動皮帶的皮帶驅動裝置，還包括有切斷裝置和壓料裝置，切斷裝置包括有刀頭以及用于固定刀頭的刀頭安裝架，刀頭安裝架與機架連接，刀頭內部裝設有切刀，刀頭配設有用于驅動切刀的切斷驅動裝置；壓料裝置包括有壓板以及可相對壓板上下移動的的托盤，托盤位于壓板下方，壓板固定于機架，托盤配設有托盤安裝架，托盤安裝架連設有托盤驅動裝置，其中，皮帶包括有承托部，承托部位于壓板與托盤之間；承托部的上方裝設有間斷性地往承托部的上表面撒播芝麻的芝麻放料裝置，芝麻放料裝置與切斷驅動裝置驅動連接。

其中，所述托盤橫向設置于所述托盤安裝架的一端部，托盤安裝架的另一端部設置有滑塊，滑塊固定于托盤安裝架，托盤與托盤安裝架螺接；所述托盤驅動裝置包括有第一連桿，第一連桿的一端部與滑塊鉸接，第一連桿的另一端部連設有滑塊傳動軸，滑塊傳動軸與第一連桿鉸接，滑塊傳動軸與第一連桿的連接位置與滑塊傳動軸的軸心偏離設置，滑塊傳動軸配設有與電機連接的齒輪傳動機構。

其中，所述刀頭安裝架包括有刀頭支板以及裝設于刀頭支板的刀座支板，刀座支板與所述刀頭連接，刀頭支板裝設有固定板，固定板的上端部裝設有偏心臺板，偏心臺板裝設有傳動支架，傳動支架位于偏心臺板的下方，傳動支架與所述滑塊傳動軸連接。

其中，所述刀頭還包括有刀座、拉刀盤以及與拉刀盤連接的驅動盤，驅動盤包括有連接部和法蘭部，刀座的中心位置開設有安裝孔，驅動盤的連接部嵌裝于安裝孔內并與位于法蘭部相反側的拉刀盤不可相對轉動地連接，所述切刀裝設于刀座的一側，切刀與驅動盤的法蘭部同側設置，刀頭還包括有切刀法蘭，切刀卡裝于刀座與切刀法蘭之間。

其中，所述驅動盤的法蘭部開設有長圓孔，所述刀座的下端部開設鉸接孔，所述切刀對應法蘭部的長圓孔以及刀座的鉸接孔分別開設有插裝孔，插裝孔內安置有鉸接柱，鉸接柱的一端部插入插裝孔內，鉸接柱的另一端部插入對應的長圓孔或者鉸接孔內；所述切刀法蘭與刀座之間還裝設有固定桿，固定桿的一端部與切刀法蘭螺接，固定桿的另一端部與刀座螺接，固定桿的高度較所述切刀的高度大。

其中，所述切斷驅動裝置包括有裝設于所述偏心臺板的凸輪盤，凸輪盤連設有與電機傳動連接的主傳動軸，凸輪盤開設有凸輪槽，凸輪槽內插裝有凸輪轉軸，凸輪轉軸連設有第二連桿，第二連桿的一端部設置有與第二連桿鉸接的拐手，拐手位于凸輪轉軸的相反端，拐手固定于所述拉刀盤；偏心臺板還裝設有搖臂，搖臂的一端與偏心臺板鉸接，搖臂的另一端與所述凸輪轉軸鉸接。

其中，所述芝麻放料裝置包括成型有用于盛裝芝麻的容料腔的芝麻斗以及使芝麻間斷性地落入所述皮帶的承接部的撥桿，撥桿包括有依次連接的橫桿以及豎桿，豎桿的下端部延伸至芝麻斗的容料腔內，橫桿的一端部與所述拉刀盤連接，橫桿的另一端部與豎桿的上端部連接，豎桿的下端部設置有滑動塊，芝麻斗的底部開設有供芝麻通過的落料孔，滑動塊的下表面與芝麻斗的底部觸接。

其中，所述機架于所述壓板的旁側裝設有撒粉裝置，撒粉裝置包括有固定架以及工作時用于吊掛盛裝有面粉的鏤空紗布的懸架，固定架裝設于機架，懸架的一端部與固定架連接，懸架的另一端部設置有吊環。

其中，所述機架對應所述托盤安裝架開設有開口，托盤安裝架可上下往復活動地嵌裝于開口內，托盤安裝架的下端部裝設有下擋板，開口的上端部裝設有上擋板，上擋板開設有供托盤安裝架活動的缺口。