[實用新型]一種金針菇切削機

無效

• 申請號: 201120163460.8
• 申請日: 2011-05-21
• 公開（公告）號: CN202095500U
• 公開（公告）日: 2012-01-04
• 發明（設計）人: 陳相艷;王文亮;劉麗娜;杜方齡;徐同成;陶海騰;程安瑋;劉潔
• 申請（專利權）人: 山東省農業科學院農產品研究所
• 主分類號: A23N15/04
• 分類號: A23N15/04
• 代理公司: 濟南舜源專利事務所有限公司 37205
• 代理人: 張維斗

技術領域

本實用新型涉及一種切削機，尤其是一種金針菇切削機。?

背景技術

隨著人們生活水平的日益提高，“在吃的同時要注重養生”這一理念得到越來越多人的認可。而金針菇以其味道鮮美、營養豐富、同時還具有多種藥理作用的優勢，深受人們的喜愛。但是，在切除金針菇的根部時，目前一般采用手工切削，這種切削方式不但效率低，而且切除效果不理想，容易漏切，金針菇在切削過程中容易被弄散亂，不利于成品包裝。這就是現有技術所存在的不足之處。?

發明內容

本實用新型要解決的技術問題，就是針對現有技術所存在的不足，而提供一種切削效率高、且切除效果好的金針菇切削機。?

本方案是通過如下技術措施來實現的：該金針菇切削機包括支架及與支架固定連接的工作臺，所述工作臺一側固定連接有定位擋板，工作臺靠近定位擋板的一側設置有條狀落料孔，工作臺靠近條狀落料孔端活動連接有與條狀落料孔平行的切刀，工作臺上設置有與切刀對應的切刀槽，所述工作臺上至少設置有一個與切刀垂直的金針菇定位槽。?

上述工作臺遠離切刀的一側活動連接有可以覆蓋金針菇定位槽的壓板，切削時通過壓板對各金針菇切削槽內的金針菇進行壓緊，以防止切削過程中金針菇散亂。?

上述壓板上設置有把手，通過把手可以方便地壓緊或抬起壓板。?

上述切刀與工作臺的活動連接采用鉸接，這種連接方式結構簡單，且容易實現。?

上壓板與工作臺的活動連接采用鉸接，這種連接方式結構簡單，且容易實現。?

本方案的有益效果可根據對上述方案的敘述得知，該金針菇切削機中，其工作臺一側固定連接有定位擋板，通過定位擋板對金針菇的根部進行對齊定位，工作臺靠近定位擋板的一側設置有條狀落料孔，切掉的金針菇的根部通過條狀落料孔落下，工作臺靠近條狀落料孔端活動連接有與條狀落料孔平行的切刀，工作臺上設置有與切刀對應的切刀槽，所述工作臺上至少設置有一個與切刀垂直的金針菇定位槽，切削時將待切削的金針菇放入各金針菇定位槽內即可。采用這種結構的切削機后，由于各金針菇定位槽內可同時放入金針菇進行切削作業，所以切削效率較高；而且有定位擋板和條狀落料孔，可以保證徹底、干凈地切除金針菇的根部。由此可見，本實用新型與現有技術相比，具有實質性特點和進步，其實施的有益效果也是顯而易見的。?

附圖說明

圖1為本實用新型具體實施方式的俯視結構示意圖。?

圖2為本實用新型具體實施方式的右視結構示意圖。?

圖中，1為鉸軸，2為條狀落料孔，3為定位擋板，4為切刀，5為切刀把手，6為切刀槽，7為工作臺，8為金針菇定位槽，9為鉸軸，10為把手，11為壓板，12為支架。?

具體實施方式

為能清楚說明本方案的技術特點，下面通過具體實施方式，并結合其附圖，對本方案進行闡述。?

一種金針菇切削機，如圖1和圖2所示，它包括支架12及與支架12固定連接的工作臺7，所述工作臺7一側固定連接有定位擋板3，工作臺7靠近定位擋板3的一側設置有條狀落料孔2，工作臺7靠近條狀落料孔2端活動連接（如鉸接）有與條狀落料孔2平行的切刀4，工作臺7上設置有與切刀4對應的切刀槽6，所述工作臺7上至少設置有一個與切刀4垂直的金針菇定位槽8，工作臺7遠離切刀4的一側活動連接（如鉸接）有可以覆蓋金針菇定位槽8的壓板11，壓板11上設置有把手10。?

切削時，先將壓板11和切刀4抬起，將待切削的金針菇放到各金針菇定位槽8內，使金針菇的根部朝向定位擋板3一側、并通過定位擋板3對齊，然后將壓板11放平，通過壓板11將各金針菇定位槽8內的金針菇壓緊，最后通過切刀4切削即可，切下的金針菇的根部通過條狀落料孔2落下，金針菇可食用的部分留在金針菇定位槽8內。?

本實用新型中未經描述的技術特征可以通過現有技術實現，在此不再贅述。?