[實用新型]新型油碟

無效

• 申請號: 201120067015.1
• 申請日: 2011-03-15
• 公開（公告）號: CN202020167U
• 公開（公告）日: 2011-11-02
• 發明（設計）人: 張濤
• 申請（專利權）人: 張濤
• 主分類號: A47G19/02
• 分類號: A47G19/02
• 代理公司: 重慶中流知識產權代理事務所(普通合伙) 50214
• 代理人: 胡長生

技術領域

?本實用新型涉及一種餐具，特別涉及一種火鍋用的新型油碟。

背景技術

隨著人們的生活水平的不斷提高，人們逐步重視飲食健康，對于餐飲用具也提出了更高的要求，特別對于食用火鍋類飲食；使用傳統油碟進行食物調和，其油膩程度直接威脅人體健康，因為人體每天油脂的攝入量相當有限，我國發布的《中國居民平衡膳食寶塔》中規定，油脂的攝入量每人每天不超過25克，如果油脂超標可能會引起脂肪肝、動脈粥樣硬化、冠心病、腎動脈硬化、腎性高血壓、胰腺炎、膽囊炎等疾病的產生，然而，在使用傳統油碟食用火鍋時，其食用的油脂含量平均每頓都超過25克數倍之多，嚴重威脅人體健康。

發明內容

有鑒于此，本實用新型的目的是提供一種新型油碟，該油碟結構簡單，方便實用，不僅具有降溫、濾油的功能，而且造型美觀。

為實現上述目的，本實用新型采用的技術方案是：一種新型油碟，包括油碟本體，所述油碟本體由連為一體的盛油容器和濾油容器組成，兩容器內部彼此聯通，所述濾油容器底部高于盛油容器底部，濾油容器內設置濾網。

為了便于拆洗，所述濾網為獨立結構，設置于濾油容器內壁凸起環上；

進一步，所述濾油容器設置為錐形，其濾網上部周向設置側沿，側沿與濾油容器內側壁貼合；

為了便于回油更迅速，所述濾油容器內部底面設置為向盛油容器方向傾斜的斜面；

為了節省容器的制造成本，所述濾油容器底部內為空腔，其空腔向容器外部設置開口。

本實用新型的有益效果為：本實用新型的油碟結構簡單，功能多樣，具有濾油、降溫等作用，使用中油碟內部無死角，并且造型美觀，因采用連體容器組成，盛裝食物容量增大，食物降溫更迅速，通過簡單的濾油循環系統，不僅節省油料，而且有利于人體飲食健康，有效防止人體油脂攝入量過多，引發相關病癥，同時避免高溫食物燙傷口腔、消化道及胃部。

附圖說明

下面結合附圖和具體實施例對本實用新型作進一步描述：

圖1為本實用新型實施例1的結構示意圖；

圖2為圖1的俯視圖；

圖3為本實用新型實施例2的結構示意圖；

圖4為圖3的俯視圖。

具體實施方式

實施例1：

如圖1、圖2所示，一種新型油碟，包括油碟本體1，所述油碟本體1由連為一體的盛油容器6和濾油容器5組成，兩容器內部彼此聯通，所述濾油容器5底部高于盛油容器6底部，避免盛油容器6內的油料流入不便于調和食物的濾油容器5底部形成死角，造成油料的浪費，其濾油容器5底部內為空腔7，空腔7向容器外部設置開口，便于制造和節省油碟的生產成本；所述濾油容器5內部底面設置為向盛油容器6方向傾斜的斜面，濾油容器5內設置濾網3，濾網3為獨立結構，設置于濾油容器5內壁的凸起環4之上，便于將濾網3拆卸下來清洗。

實施例2：

如圖3、圖4所示，作為本實用新型的另一種實施方式，一種新型油碟，包括油碟本體1，所述油碟本體1由連為一體的盛油容器6和濾油容器5組成，所述濾油容器5設置為錐形，其濾網3上部周向設置側沿2，側沿2與濾油容器5內側壁緊密貼合，從而將濾網3固定于濾油容器5之中，同時，亦便于拆卸，濾油容器5內壁光滑無凸起，也便于清潔，不易積累頑固污漬。

本實用新型的工作原理：如圖1所示，在使用本實用新型的油碟時，將食物先放入盛油容器6中調和，調和均勻后再放入濾油容器5內的濾網3之上，食物在濾網3上進行冷卻，同時，食物上的油經濾網3流入濾油容器5底部，再經由濾油容器5底部的斜面流入盛油容器6，如此循環，構成本實用新型的濾油循環系統，待食物冷卻、濾油完畢后，即可食用。

最后說明的是，以上實施例僅用以說明本實用新型的技術方案而非限制，盡管參照較佳實施例對本實用新型進行了詳細說明，本領域的普通技術人員應當理解，可以對本實用新型的技術方案進行修改或者等同替換，而不脫離本實用新型技術方案的宗旨和范圍，其均應涵蓋在本實用新型的權利要求范圍當中。