[實用新型]一種用于筍加工的切片裝置

無效

• 申請號: 201120013087.8
• 申請日: 2011-01-17
• 公開（公告）號: CN201950695U
• 公開（公告）日: 2011-08-31
• 發明（設計）人: 黃良富
• 申請（專利權）人: 明良有限公司
• 主分類號: B26D1/26
• 分類號: B26D1/26;B26D7/27
• 代理公司: 泉州市博一專利事務所 35213
• 代理人: 方傳榜

技術領域

本實用新型涉及筍加工所用設備，更具體地說是涉及一種用于筍加工的切片裝置。

背景技術

竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C,同時具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利腸道、利膈爽胃等功效，為一種優良的保健蔬菜，因此被越來越多的人食用。

由于竹筍中存在地域性，因此，目前為了方便竹筍將的運送大多先將竹筍進行加工包裝，便于竹筍保存與運輸。為了便于包裝，常常將竹筍切成片狀，然后再進行真空包裝，不過目前在筍加工過程中，大多片狀通過手工將竹筍切成切成片狀，由于手工把握的準確度不高，切出的片狀的厚度差異較大，不便于標準化生產，同時手工切片速度太慢，效率太低，不利于生產。

實用新型內容

本實用新型提供的一種用于筍加工的切塊裝置，其目的在于克服現有筍加工過程中，手工切片，效率低，切出片狀筍的厚度不一致的缺點。

本實用新型采用的技術方案如下：

一種用于筍加工的切片裝置，包括一基座，該基座側緣設有一鍘刀，該鍘刀背離基座的一側設有一擋板，該擋板底部邊緣低于鍘刀的刀刃，所述擋板和鍘刀間可調節距離連接。

所述基座側緣上設有導向部，該導向部抵接鍘刀。

所述導向部為一半圓弧形鐵架。

所述鍘刀包括刀片及與刀片連接的手持部，所述刀片上設有可調節刀刃露出高度的隱藏板。

所述擋板通過可調節螺絲固定在上述鍘刀上。

通過上述對本實用新型的描述可知，和現有的技術相比，本實用新型的優點在于：

1、由于通過該筍加工的切塊裝置可快速將筍切片，同時切出的筍片的厚度一致，準確度高，改變了以往手工切片效率低的缺點，提高了生產效率和產品的質量，便于規?；a；

2、該筍加工的切片裝置通過將筍放在基座上并抵靠在擋板上，然后將手持部向下，即可將筍切成片狀，擋板和刀片之間的距離即為片狀筍的厚度，方便操作，同時該切片裝置結構簡單。

附圖說明

圖1是本實用新型的結構示意圖；

圖2是圖1背面結構示意圖。

具體實施方式

如圖1、圖2所示，一種用于筍加工的切片裝置，包括通過螺絲固定于桌5上的基座1，該基座1側緣設有一鍘刀2，該鍘刀包括刀片21及與刀片21連接的手持部22，刀片21上設有一隱藏板23，該隱藏板23與刀片21間通過可上下調節的螺絲24連接，通過螺絲24可改變刀片21的刀刃211露出的高度；刀片21背離基座1的一側設有一擋板3，擋板3通過可調節螺絲31與刀片21連接，擋板3底部邊緣低于刀片21的刀刃211，基座1側緣上還設有一半圓弧形鐵架4，該半圓弧形鐵架4抵接于刀片21上，上述擋板3和刀片21之間的距離即為片狀筍的厚度。

上述一種用于筍加工的切塊裝置的工作過程如下：使用者根據實際需要通過調節螺絲31，改變擋板3與刀片21之間的距離，通過調節螺絲24，改變刀片21的刀刃211露出的高度；將筍放在基座1上，并抵接于擋板3上，手握手持部22，即可將筍切成片狀，操作簡單方便；該筍加工的切片裝置可快速將筍切成片狀，同時切出的筍片的厚度一致，準確度高，改變了以往手工切片效率低的缺點，提高了生產效率和產品的質量，便于規?；a。

上述僅為本實用新型的具體實施方式，但本實用新型的設計構思并不局限于此，凡利用此構思對本實用新型進行非實質性的改動，均應屬于侵犯本實用新型保護范圍的行為。