[發明專利]緊密枝頂孢霉菌株及其特異性脂肪酶有效
| 申請號： | 201110446326.3 | 申請日： | 2011-12-27 |
| 公開（公告）號： | CN103184159A | 公開（公告）日： | 2013-07-03 |
| 發明（設計）人： | 毛愛軍;錢丗均;佟小雪;寇秀芬;張國青;丁雙 | 申請（專利權）人： | 豐益(上海)生物技術研發中心有限公司;中國科學院微生物研究所 |
| 主分類號： | C12N1/14 | 分類號： | C12N1/14;C12N9/20;C12R1/645 |
| 代理公司： | 上海專利商標事務所有限公司 31100 | 代理人： | 楊帆 |
| 地址： | 200137 上海市浦*** | 國省代碼： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 緊密 枝頂孢 霉菌 及其 特異性 脂肪酶 | ||
1.一種緊密枝頂孢霉菌株，其特征在于，保藏登記號為CGMCC?4420。
2.一種脂肪酶，其具有下述一種或多種特征：
a.最適作用溫度為30-50℃；
b.最適作用pH為6-10；
c.在pH?7.0-pH?11.0穩定；
d.在40℃以下穩定；和/或
e.1，3-特異性。
3.如權利要求2所述的脂肪酶，其特征在于，所述最適作用溫度為30℃、35℃、40℃、45℃、50℃或其間任何范圍。
4.如權利要求2所述的脂肪酶，其特征在于，所述最適作用pH為6、7、8、9、10或其間任何范圍。
5.如權利要求2所述的脂肪酶，其特征在于，所述脂肪酶在pH?7.0、7.5、8.0、8.5、9.0、9.5、10.0、10.5、11.0或其間任何范圍下穩定。
6.如權利要求2所述的脂肪酶，其特征在于，所述脂肪酶在40℃、35℃、30℃、25℃、20℃、15℃、10℃、5℃、0℃或更低溫度下穩定。
7.如權利要求2-6中任一項所述的脂肪酶，其特征在于，所述脂肪酶是由權利要求1所述的緊密枝頂孢霉菌株產生的。
8.一種產生脂肪酶的方法，所述方法包括：
發酵權利要求1所述的緊密枝頂孢霉菌株，和
收集發酵上清液。
9.如權利要求8所述的方法，其特征在于，所述方法還包括純化所述脂肪酶的步驟。
10.如權利要求8或9所述的方法，其特征在于，所述脂肪酶具有下述一種或多種特征：
a.最適作用溫度為30-50℃；
b.最適作用pH為6-10；
c.在pH?7.0-pH?11.0穩定；
d.在40℃以下穩定；和/或
e.1，3-特異性。
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