[發明專利]涼茶碳酸飲料組合物

在審

• 申請號: 201110423708.4
• 申請日: 2011-12-17
• 公開（公告）號: CN103156026A
• 公開（公告）日: 2013-06-19
• 發明（設計）人: 陳小華
• 申請（專利權）人: 陳小華
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 深圳市匯力通專利商標代理有限公司 44257
• 代理人: 王鎖林

1.一種涼茶碳酸飲料組合物，其特征在于包含：涼茶原液、咖啡因、甜味料以及純凈水，其中，碳酸化量為1.5-5.1體積%w/v。

2.如權利要求1所述涼茶碳酸飲料組合物,?其特征在于：所述涼茶原液和純凈水的體積比為1?：1-10，所述咖啡因的存在量為0.0050-0.0400%w/v。

3.如權利要求1或2所述涼茶碳酸飲料組合物,?其特征在于：所述咖啡因的存在量為0.0200%w/v，碳酸化量為3.0體積%w/v。

4.如權利要求1或2所述涼茶碳酸飲料組合物,?其特征在于：所述涼茶原液是在中藥原料中加入其重量2-15倍的水，經過浸泡-沸水蒸煮-過濾獲得的；以重量份計，該中藥原料包括:?夏枯草6-15份、甘草1.5-9份、仙草9-15份、雞蛋花3-9份、菊花6-15份、金銀花10-20份以及布渣葉9-30份。

5.如權利要求4所述涼茶碳酸飲料組合物,?其特征在于：所述中藥原料還包括山楂6-12份或/和桑葉4.5-9份。

6.如權利要求1或2所述涼茶碳酸飲料組合物,?其特征在于：所述甜味料為蔗糖或甜菜糖，所述蔗糖或甜菜糖的存在量為不小于2.0%w/v且不大于6.0%w/v。

7.根據權利要求6所述涼茶碳酸飲料組合物，其特征在于：所述蔗糖或甜菜糖的存在量為4.78%w/v。

8.根據權利要求1或2所述涼茶碳酸飲料組合物，其特征在于：所述甜味料選用甜味素和雙氧惡噻嗪鉀，含有不小于0.006%w/v且不大于0.015%w/v數量的甜味素，并進一步含有不小于0.006%w/v且不大于0.015%w/v數量的雙氧惡噻嗪鉀。

9.根據權利要求8所述涼茶碳酸飲料組合物，其特征在于：含有0.0074%w/v數量的甜味素和0.0074%w/v數量的雙氧惡噻嗪鉀。

10.根據權利要求1所述的涼茶碳酸飲料組合物，其特征在于：其中，

所述涼茶原液是在中藥原料中加入其重量2-15倍的水，經過浸泡-沸水蒸煮-過濾獲得的；以重量份計，該中藥原料包括:?夏枯草10份、甘草5份、仙草12份、雞蛋花6份、菊花10份、金銀花15份、布渣葉19份、山楂9份以及桑葉7份；

所述甜味料選用蔗糖或甜菜糖，其存在量為4.78%w/v；或所述甜味料選用甜味素和雙氧惡噻嗪鉀，甜味素的存在量為0.0074%w/v，雙氧惡噻嗪鉀的存在量為0.0074%w/v；

所述咖啡因的存在量為0.0200%w/v；

碳酸化量為3.0體積%w/v。