[發明專利]一種從蓮衣中提取單寧的方法

無效

• 申請號: 201110390083.6
• 申請日: 2011-11-30
• 公開（公告）號: CN102408460A
• 公開（公告）日: 2012-04-11
• 發明（設計）人: 余勃;唐楚穎;陸豫
• 申請（專利權）人: 南昌大學
• 主分類號: C07H13/08
• 分類號: C07H13/08;C07H1/08
• 代理公司: 南昌洪達專利事務所 36111
• 代理人: 劉凌峰

技術領域

?本發明涉及一種提取天然植物單寧的方法，尤其涉及一種從蓮衣中提取單寧的方法。

背景技術

蓮衣是蓮的種皮，味苦而澀，性涼無毒，作為蓮子生產加工中的副產品，也稱蓮殼。據不完全統計，我國近幾年蓮衣的年產量在百萬噸以上。由于蓮衣質硬壁厚，利用效率較低，除了少數入中藥外，大多被拋棄或焚燒后用作肥料，造成了極大地資源浪費和環境污染。據分析測定，在蓮衣中單寧含量較高，占干蓮衣重量的13%左右。單寧，是廣泛存在于植物中的一類多元酚化合物，具有抗菌、抗氧化、預防心血管疾病、抗腫瘤和促進免疫作用等功效。植物單寧提取物可用于制備防齲齒的糖果和除臭劑，也可對食品進行輔色、調味、賦型，目前其應用范圍已擴大到醫藥、食品、生物等許多領域。由于單寧結構復雜，不易人工合成。目前，國內外主要從含有單寧的天然植物如五倍子中提取。而蓮衣中的單寧質含量較高，可作為制備用于醫藥或食品等高附加值單寧產品的原材料。

目前國內外關于蓮的研究主要集中在荷葉、蓮藕、根莖以及蓮房等部位，對其中的生物堿、黃銅、原花青素、多糖等生物活性物質的提取分離也有相關專利，但是對蓮衣中生物活性物質提取工藝的研究在國內外均鮮見報道，迄今尚未見蓮衣單寧提取工藝的相關文獻。

發明內容

本發明的目的是提供一種原料便宜，生產成本低，工藝簡單，轉化率和純度高的從蓮衣中提取單寧的方法。

本發明是這樣來實現的，其提取方法包括以下步驟：

1、將新鮮的蓮衣洗凈，低溫烘干，粉碎，過20-80目篩，裝入密封袋中備用。

2、取粉碎好的蓮衣粉末，加入一定量的單寧浸取溶液，在微波或超聲波處理并加熱至一定溫度的條件下浸取一定后趁熱過濾，收集濾液。

其中中單寧浸取液的配方為：亞硫酸鈉：亞硫酸氫鈉：水=1g：1g：100mL；

粉碎的蓮衣與單寧浸取液的比例為：15-20g蓮衣︰100mL單寧浸取液；

微波輔助萃取的條件為：微波功率800W，萃取時間20-40min；

超聲波輔助萃取的條件為：超聲波功率100W，萃取時間40-60min，萃取溫度至60-80℃。

3、對收集到的濾液進行減壓蒸餾濃縮，濃縮液可經噴霧干燥或冷凍干燥最后得到蓮衣單寧產品。產品純度可通過高錳酸鉀滴定法計算單寧含量來獲得。

本發明的技術效果是，從蓮衣中提取天然植物單寧，使用的原料是農業廢棄物，價格便宜，操作簡單；通過微波或超聲波輔助萃取手段，使得浸取時間縮短，單寧得率提高。

具體實施方式

實施例1、?微波萃取法提取蓮衣單寧：

稱取經粉碎的蓮衣15g，加入浸取溶液100mL（浸取溶液的配方為?亞硫酸鈉：亞硫酸氫鈉：水=1g：1g：100mL），在微波800W的條件下處理30min，浸取液趁熱過濾，收集濾液。再將濾液進行減壓蒸餾，濃縮并定容至50mL。濃縮液經冷凍干燥得到單寧粉末。對產品以0.5%靛胭脂為指示劑，用0.02mol/L高錳酸鉀溶液進行滴定，測得最終5.6g粗產品中含4.4g純單寧，含量達78.6%。

實施例2、超聲波法浸取蓮衣：

稱取經粉碎的蓮衣15g，加入浸取溶液100mL，（浸取溶液的配方為?亞硫酸鈉：亞硫酸氫鈉：水=1g：1g：100mL），在超聲波100W，水浴加熱至60℃的條件下處理60min，浸取液趁熱過濾，收集濾液。再將濾液進行減壓蒸餾，濃縮并定容至50mL。濃縮液經冷凍干燥得到單寧粉末。對所得產品以0.5%靛胭脂為指示劑，用0.02mol/L高錳酸鉀溶液進行滴定，測得最終6.2g粗產品中含5.4g純單寧，含量達87.1%。