[發(fā)明專利]一種土豆火腿腸及其制作方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201110381236.0 | 申請日： | 2011-11-26 |
| 公開（公告）號： | CN102524331A | 公開（公告）日： | 2012-07-04 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 孟昭吉 | 申請（專利權(quán)）人： | 孟昭吉 |
| 主分類號： | A21D13/08 | 分類號： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 221000 江蘇省徐*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 土豆 火腿腸 及其 制作方法 | ||
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及一種以土豆作為主要制作原料的土豆餅以及其制作方法。
背景技術(shù)
土豆是種高產(chǎn)田的農(nóng)作物，也是大眾餐桌上面的主要蔬菜品種之一。目前，所公知的以土豆作為主要原料開發(fā)的食品主要是：油炸土豆片、油炸土豆條以及其它單獨(dú)以土豆為原料的彭化類的食品。所以存在著品種單一的缺陷，不能更好的滿足人們對更多花色品種的追求，由于品種的單一，也使土豆產(chǎn)品的附加值不能更好地體現(xiàn)出來，不能更好地使土豆種植戶達(dá)到增產(chǎn)增值的目的。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是要提供一種以土豆為主要原料的土豆餅以及該種土豆餅的制作方法，增加土豆為制作原料食品的花色品種，增加了其它人體所必須的高蛋白的營養(yǎng)成份。
本發(fā)明的原料為：土豆，鮮雞蛋、面粉、薄荷葉、檸檬汁。
本發(fā)明的制作方法為：將適量煮熟的土豆搗擊為泥狀后，與適量的鮮雞蛋、面粉、薄荷葉混合，將混合物制成塊狀，于混合物表面點(diǎn)散上檸檬汁，并在烤箱內(nèi)烤熟即可食用。
有益效果是：該發(fā)明增加了以土豆為原料制作食品的花色品種。使人們對土豆食品有更大的選擇空間。由于本發(fā)明所述的土豆餅、在配料中增加了營養(yǎng)豐富的高蛋白質(zhì)的雞蛋，所以，該種土豆餅的營養(yǎng)更為全面豐富，滿足人體主要營養(yǎng)的需求。
具體實(shí)施方式
本發(fā)明的制作方法為：將適量煮熟的土豆搗擊為泥狀后，與適量的鮮雞蛋、面粉、薄荷葉混合，將混合物制成塊狀，于混合物表面點(diǎn)散上檸檬汁，并在烤箱內(nèi)烤熟即可食用。?
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于孟昭吉，未經(jīng)孟昭吉許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201110381236.0/2.html，轉(zhuǎn)載請聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
- 上一篇：一種具有平喘止咳功能的梨脯及其制備方法
- 下一篇：澆花瓶
