[發明專利]一種海帶高溫殺青后的急速冷卻裝置和方法無效
| 申請號： | 201110354183.3 | 申請日： | 2011-11-10 |
| 公開（公告）號： | CN102551173A | 公開（公告）日： | 2012-07-11 |
| 發明（設計）人： | 張福賜 | 申請（專利權）人： | 廈門新陽洲水產品工貿有限公司 |
| 主分類號： | A23L3/36 | 分類號： | A23L3/36;A23L1/337 |
| 代理公司： | 廈門市新華專利商標代理有限公司 35203 | 代理人： | 李寧;唐紹烈 |
| 地址： | 361000 福建*** | 國省代碼： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 海帶 高溫 殺青 急速 冷卻 裝置 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種海帶高溫殺青后的急速冷卻裝置，其特征在于：由冰水循環池和冷卻池組成，冰水循環池內設有盛裝碎冰的小冰池，冰水循環池通過進水管接自來水，并通過冰水管接至冷卻池，冷卻池上開設排熱水的小孔。
2.如權利要求1所述一種海帶高溫殺青后的急速冷卻裝置，其特征在于：所述進水管接在冰水循環池的上部，冰水管接在冰水循環池和冷卻池的下部，排熱水的小孔開設在冷卻池的上部。
3.一種海帶高溫殺青后的急速冷卻方法，其特征在于步驟是：
第一步，將碎冰裝入小冰池里，將小冰池放入冰水循環池中，通過進水管向冰水循環池中不斷加水，生成冰水；通過冰水管將冰水從冰水循環池引入冷卻池中；
第二步，將高溫殺青后的海帶放入冷卻池中，利用冰水將海帶急速冷卻，然后撈出，冷卻池通過小孔排去熱水。
4.如權利要求1所述一種海帶高溫殺青后的急速冷卻方法，其特征在于：所述冰水循環池中的加水量與冷卻池小孔的熱水排放量相等。
5.如權利要求1所述一種海帶高溫殺青后的急速冷卻方法，其特征在于：所述高溫殺青后的海帶是80℃，冷卻水是0℃的冰水混合水。
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