[發明專利]紅外線檢測裝置、加熱炊具

有效

• 申請號: 201110352864.6
• 申請日: 2011-11-07
• 公開（公告）號: CN102455221B
• 公開（公告）日: 2017-08-11
• 發明（設計）人: 崔濬會;黃娟疋;盧基弘;韓政秀;河志勛;盧泰均
• 申請（專利權）人: 三星電子株式會社
• 主分類號: G01J5/10
• 分類號: G01J5/10
• 代理公司: 北京銘碩知識產權代理有限公司11286
• 代理人: 劉奕晴,薛義丹

技術領域

本發明涉及一種具有紅外線檢測裝置的加熱炊具（heating cooker）。

背景技術

加熱炊具是使食物的溫度升高以烹調食物的設備。通常，加熱炊具包括將微波照射到食物的微波爐以及將熱直接施加給食物的電爐和煤氣爐。微波爐將從磁電管產生的微波照射到食物，從而利用由包含在食物中的水分子的平移運動而產生的摩擦熱來烹調食物。

通過測量食物的溫度來檢測食物的烹調狀態，難以在烹調食物的過程中直接測量食物的溫度。因此，使用以下方法，在所述方法中，測量從食物產生的紅外線的強度，并利用測量的紅外線的強度計算食物的溫度。為了測量紅外線的強度，通常使用紅外線傳感器。這樣的紅外線傳感器被構造成使得用于接收紅外線的光接收單元圍繞形成在烹調室上的測量孔設置，以相對于烹調室定位。

然而，由于光接收單元相對于烹調室定位，所以光接收單元會被從食物產生的油或者蒸汽污染。此外，如果是微波爐，則照射到烹調室的內部的微波到達光接收單元，并因此會降低測量結果的可靠性。

發明內容

因此，本發明一方面提供一種具有紅外線檢測裝置的加熱炊具，該紅外線檢測裝置使用反射鏡。

將在接下來的描述中部分闡述本發明另外的方面，部分將通過描述而顯而易見，或者可以經過本發明的實施而得知。

根據本發明的一方面，加熱炊具包括：主體；內殼，設置在主體內，使得用于烹調食物的烹調室設置在內殼內；檢測孔，形成在內殼的一個側壁上，以使從烹調室產生的紅外線傳播到烹調室的外部；路徑改變單元，設置在檢測孔周圍，以改變已經穿過檢測孔的紅外線的路徑；紅外線傳感器，與路徑 改變單元分開預定距離，以接收路徑已被改變的紅外線，其中，路徑改變單元被可動地設置，使得從烹調室的不同區域產生并在不同路徑上傳播的紅外線被紅外線傳感器接收。

當路徑改變單元運動時，路徑改變單元和紅外線傳感器之間的分開距離可保持不變。

檢測孔可形成在內殼的左壁和右壁中的一個上，并且檢測孔被定位成使得檢測孔與內殼的上壁之間的距離可小于檢測孔與內殼的下壁之間的距離。

路徑改變單元可包括反射鏡，反射鏡用于反射紅外線，以改變紅外線的路徑。

所述加熱炊具還可包括驅動裝置，所述驅動裝置連接到路徑改變單元，以使路徑改變單元旋轉。

驅動裝置可包括步進電機，以使路徑改變單元旋轉預定角度。

路徑改變單元與紅外線傳感器之間的分離距離可在20mm以下。

紅外線傳感器可包括與路徑改變單元相對以接收紅外線的光接收單元，路徑改變單元可圍繞垂直于光接收單元的虛擬旋轉軸線旋轉。

當路徑改變單元旋轉時，從烹調室的底部的相對的兩個邊緣之間的區域產生的紅外線可被紅外線傳感器接收。

紅外線傳感器可包括與路徑改變單元相對以接收紅外線的光接收單元，路徑改變單元可圍繞與垂直于光接收單元的虛擬軸線垂直的旋轉軸線旋轉。

根據本發明的另一方面，紅外線檢測裝置包括：路徑改變單元，被設置成改變紅外線的路徑；紅外線傳感器，與路徑改變單元分開預定距離，以接收路徑已被改變的紅外線，其中，路徑改變單元是可旋轉的，使得在不同路徑上傳播的紅外線被紅外線傳感器接收。

當路徑改變單元旋轉時，路徑改變單元和紅外線傳感器之間的分開距離可保持不變。

路徑改變單元與紅外線傳感器之間的分離距離可在20mm以下。

紅外線傳感器可包括與路徑改變單元相對的光接收單元，路徑改變單元可圍繞垂直于光接收單元的虛擬軸線旋轉。

紅外線傳感器可包括與路徑改變單元相對以接收紅外線的光接收單元，路徑改變單元可圍繞垂直于虛擬軸線的旋轉軸線旋轉，虛擬軸線與光接收單元垂直地穿過光接收單元。

根據本發明的另一方面，加熱炊具包括：主體；內殼，設置在主體內，使得用于烹調食物的烹調室設置在內殼內；檢測孔，形成在內殼的一個側壁上，以使從烹調室產生的紅外線傳播到烹調室的外部；路徑改變單元，設置在檢測孔周圍，以改變已經穿過檢測孔的紅外線的路徑；紅外線傳感器，與路徑改變單元分開預定距離，以接收路徑已被改變的紅外線，其中，路徑改變單元被可旋轉地設置，使得從烹調室的不同區域產生并在不同路徑上傳播的紅外線被紅外線傳感器接收，并且路徑改變單元圍繞垂直于光接收單元的虛擬軸線旋轉。