[發(fā)明專利]一種咸鴨蛋的制作方法無效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201110324681.3 | 申請(qǐng)日： | 2011-10-21 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN103054066A | 公開（公告）日： | 2013-04-24 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 劉少龍 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 劉少龍 |
| 主分類號(hào)： | A23L1/32 | 分類號(hào)： | A23L1/32 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 515800 廣東省汕頭市*** | 國(guó)省代碼： | 廣東;44 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 咸鴨蛋 制作方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.本發(fā)明涉及一種咸鴨蛋的制作方法，其特征在于包含以下步驟：
1)把鴨蛋清洗干凈，涼干水分，把容器也清洗干凈，抹干水分；
2)砂鍋放八角、花椒、白糖和量好的水大火燒開，煮出香味；
3)邊加入鹽，邊用筷子攪拌，每次都充分?jǐn)嚢杈鶆颍钡斤柡停ɑ稹氐椎姆艣鳆u汁；
4)把鴨蛋小心放入容器，再灌滿鹵汁，倒入白酒，密封，放在陰涼干燥的地方儲(chǔ)存即可；
5)約30天左右，全部鴨蛋黃都會(huì)出油。吃的時(shí)候開水煮15-20分鐘即可。
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