[發明專利]一種清涼粘米粉西米糕點無效
| 申請號： | 201110322919.9 | 申請日： | 2011-10-21 |
| 公開（公告）號： | CN102366019A | 公開（公告）日： | 2012-03-07 |
| 發明（設計）人： | 陳秋明 | 申請（專利權）人： | 汕頭市華馨香料有限公司 |
| 主分類號： | A23G3/48 | 分類號： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 廣州粵高專利商標代理有限公司 44102 | 代理人： | 江裕強 |
| 地址： | 515041 廣東省汕*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 清涼 米粉 米糕 | ||
【說明書】：
技術領域
本發明涉及一種以粘米粉為主的食品，特別是一種清涼粘米粉西米糕點。
技術背景
一種新發明的糕點。
發明內容
本發明提供一種清涼粘米粉西米糕點，口味清爽，口感潤滑，為公眾提供一種新的糕點。
本發明通過以下方式實施：
原料按以下重量份制備而成：
粘米粉150~200份，糖150~200份，西米30~50份，清水500~800份，其他輔料100~150份，薄荷汁5份，
其中其他輔料可以是蘋果粉，橘子粉，杏仁粉，紅豆粉，綠豆粉，椰子粉，姜粉。
該糕點由以下方法制得：
1.將粘米粉150~200份加入500~800份清水，攪拌20分鐘；
2.加入糖150~200份和其他輔料100~150份，繼續攪拌15分鐘；
3.將加入西米和薄荷汁攪拌10分鐘；
4.置于瓷容器中蒸20~30分鐘；
5.放入4℃冰箱。
本發明的有益效果是：提供的一種清涼粘米粉西米糕點，口味獨特，口感清爽、清涼。
具體實施方式
?原料按以下重量份制備而成：
粘米粉150份，糖150份，西米30份，清水500份，杏仁粉100份，薄荷汁5份，
該糕點由以下方法制得：
1.將粘米粉150份加入500份清水，攪拌20分鐘；
2.加入糖150份和杏仁粉100份，繼續攪拌15分鐘；
3.將加入西米30份和薄荷汁5份攪拌10分鐘；
4.置于瓷容器中蒸20分鐘；
5.放入4℃冰箱。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于汕頭市華馨香料有限公司，未經汕頭市華馨香料有限公司許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201110322919.9/2.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
