[發明專利]一種清涼粘米粉西米糕點無效
| 申請號： | 201110322919.9 | 申請日： | 2011-10-21 |
| 公開（公告）號： | CN102366019A | 公開（公告）日： | 2012-03-07 |
| 發明（設計）人： | 陳秋明 | 申請（專利權）人： | 汕頭市華馨香料有限公司 |
| 主分類號： | A23G3/48 | 分類號： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 廣州粵高專利商標代理有限公司 44102 | 代理人： | 江裕強 |
| 地址： | 515041 廣東省汕*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 清涼 米粉 米糕 | ||
【權利要求書】：
1.一種清涼粘米粉西米糕點，其特征在于，原料按以下重量份制備而成：
粘米粉150~200份，糖150~200份，西米30~50份，清水500~800份，其他輔料100~150份，薄荷汁5份，其中其他輔料可以是蘋果粉，橘子粉，杏仁粉，紅豆粉，綠豆粉，椰子粉，姜粉。
2.根據權利要求1所述一種清涼粘米粉西米糕點，其特征在于，由一下方法制得：
S1將粘米粉150~200份加入500~800份清水，攪拌20分鐘；
S2加入糖150~200份和其他輔料100~150份，繼續攪拌15分鐘；
S3將加入西米和薄荷汁攪拌10分鐘；
S4置于瓷容器中蒸20~30分鐘；
S5放入4℃冰箱。
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