[發(fā)明專利]制備用于青貯青飼料的組合制劑的方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201110315690.6
• 申請日: 2011-10-18
• 公開（公告）號: CN103750076A
• 公開（公告）日: 2014-04-30
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳雙露
• 申請（專利權(quán)）人: 陳雙露
• 主分類號: A23K3/03
• 分類號: A23K3/03
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域：

本發(fā)明涉及含有產(chǎn)乳酸菌、用于青貯青飼料的組合制劑的制備方法。

技術(shù)背景：

在青貯飼料法中，已知可應(yīng)用含有產(chǎn)乳酸菌(LAB)和脂族脂肪酸堿金屬鹽的制劑作為青貯劑(ensiling?agents)以酸化青飼料和防止發(fā)生需氧降解過程。DE-A-3916563描述了一種組合制劑，它含有甲酸的堿金屬和/或堿土金屬鹽、LAB和如果需要的話還含有常用載體和/或助劑。該制劑可以可分散混合物形式應(yīng)用，它是在加入待轉(zhuǎn)化為青貯飼料的物料之前通過將呈凍干(冷凍干燥的)形式的LAB與其它組分混合而直接制備的。也可將該細(xì)菌和該甲酸鹽分別加入待轉(zhuǎn)化為青貯飼料的物料中。分別加入的缺點(diǎn)在于，青貯法中必須進(jìn)行兩步操作。

DE-A-4034749公開了作為青貯劑的一種組合制劑，它含有處于脂族脂肪酸堿金屬鹽水溶液中的LAB。該制劑呈懸浮液形式，但它在制備后必須盡可能快地應(yīng)用，因?yàn)長AB在短時(shí)間內(nèi)就會(huì)死去。因此若貯存較長時(shí)間，建議分別將脂族脂肪酸堿金屬鹽的水溶液和凍干的細(xì)菌培養(yǎng)物傳送給用戶，使得可在應(yīng)用前不久混合這些組分。然而，該方法的缺點(diǎn)也在于，細(xì)菌在混合操作后很快就會(huì)死去，因而如果青貯法延遲的話例如當(dāng)機(jī)器損壞、下雨或出現(xiàn)其它情況時(shí)，則青貯劑不再能用。此處另一個(gè)問題在于，由于這兩種組分組合后細(xì)菌會(huì)死去，所以在定量配用、尤其是在田野中定量配用時(shí)，很難弄清尚存活的細(xì)菌量。

發(fā)明內(nèi)容：

本發(fā)明的一個(gè)目的是提供用于青貯青飼料的組合制劑，該組合制劑保證LAB有更大的穩(wěn)定性。

我們發(fā)現(xiàn)：通過先將LAB與載體混合，再使該混合物與脂族脂肪酸鹽混合，即可實(shí)現(xiàn)該目的且LAB的穩(wěn)定性得以大為提高。意外地發(fā)現(xiàn)，與已知的將LAB溶于丙酸鈉或丙酸鈣溶液形成對比，該情況下幾乎沒有LAB死去而且，甚至延長貯存時(shí)，活細(xì)菌比率仍非常高。因此，本發(fā)明涉及組合制劑的制備方法，該組合制劑含有LAB、脂族脂肪酸的堿金屬和/或堿土金屬鹽和如果需要的話還含有常用助劑，其中LAB與載體混合而得一種配制物，該配制物再與至少一種脂肪酸堿金屬和/或堿土金屬鹽和如果需要的話還與常用助劑混合.本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方案限定如下：

適于實(shí)施該新方法的LAB本身不受任何限制。合適的LAB菌株大體上是在筒倉中的一般條件下能生長且產(chǎn)生足夠乳酸的所有菌株，其中足夠乳酸是指生成的乳酸量引起pH降低使其它微生物不能生長。合適的LAB是如下屬的LAB：乳桿菌屬(Lactobacillus)、乳球菌屬(Lactococcus)、鏈球菌屬(Streptococcus)、葡萄球菌屬(Staphylococcus)或片球菌屬(Pediococcus)。用植物乳桿菌(Lactobacillusplantarum)屬細(xì)菌可獲得特別好的結(jié)果。該細(xì)菌優(yōu)選以凍干形式應(yīng)用。

適合于本發(fā)明的載體是所有能吸附LAB的載體。碳酸鈣或有機(jī)載體如麩皮優(yōu)選是麥麩，或者砂糖是特別合適的。所用有機(jī)載體的形式應(yīng)對于優(yōu)選為凍干形式的LAB無活性。在本發(fā)明優(yōu)選的實(shí)施方案中，與LAB混合之前的載體被粒化處理。大體說來，不再產(chǎn)生粉塵的粒狀粉末由粉末粒化而制備。合適的粒化方法是本領(lǐng)域技術(shù)人員已知的。應(yīng)用的LAB量各情況下基于1kg載體為10⁸-10¹⁷個(gè)、特別是10⁸-10¹³個(gè)、優(yōu)選是10¹⁰-10¹²個(gè)微生物。細(xì)菌可與載體以任意要求的方式混合，但應(yīng)保證細(xì)菌不被損傷。如果應(yīng)用粒狀載體，則有必要在混合期間保持粒子使載體不致于變成粉塵。

在該組合制劑的新制備方法中，將LAB與載體的配制物與一種或多種脂族脂肪酸堿金屬或堿土金屬鹽混合。以配制物加鹽為100wt％計(jì)，配制物的用量為1-99wt％，優(yōu)選為20-80wt％，特另是40-60wt％。特別適合于本發(fā)明的鹽是C₁-C₆一元羧酸鹽、優(yōu)選C₁-C₃一元羧酸的堿金屬和/或堿土金屬鹽，；二元羧酸、三元羧酸、特別是檸檬酸和山梨酸的堿金屬和/或堿土金屬鹽也是合適的。特別優(yōu)選的鹽是甲酸鈣和丙酸鈣。

在本發(fā)明進(jìn)一步優(yōu)選的實(shí)施方案中，在按本發(fā)明的制備期間，以LAB配制物加鹽為100重量份計(jì)，往組合制劑中加入0.1-10、優(yōu)選為2-5重量份的常用助劑.合適的助劑例如有：氯化鈉、其它天然鹽、未熟谷物粉、干甜菜廢粕、廢糖蜜、糖、淀粉水解產(chǎn)物、木材水解產(chǎn)物或碳水化合物分解酶。