[發明專利]一種提高揮發性甜香類香料在煙草薄片加香中耐加工性的方法

無效

• 申請號: 201110312523.6
• 申請日: 2011-10-14
• 公開（公告）號: CN102499432A
• 公開（公告）日: 2012-06-20
• 發明（設計）人: 黎艷玲;李亞白;鄧昌健;劉建福;楊華武;譚新良;陳雄
• 申請（專利權）人: 湖南中煙工業有限責任公司
• 主分類號: A24B3/12
• 分類號: A24B3/12
• 代理公司: 長沙市融智專利事務所 43114
• 代理人: 袁靖

技術領域

本發明屬于煙草薄片加香技術領域，具體涉及解決揮發性香原料應用到煙草薄片中不耐加工的問題。

背景技術

煙草薄片，亦稱再造煙葉，以卷煙加工過程中的煙草廢棄料如煙末、煙梗、煙葉碎片及部分低次煙葉等為原料，經過重新加工而成。現有的加工方法有兩種，稠漿法和造紙法。隨著大眾對吸煙與健康問題的關注，國家對卷煙產品焦油控制的日趨加強，造紙法煙草薄片在卷煙配方中占有越來越重要的地位。通常造紙法煙草薄片制備方法如下：先將原料煙末、煙梗、煙葉碎片等以熱水浸泡萃取，經固液分離步驟將水溶物與煙草纖維等不溶物分離，所得纖維在紙機上成型成薄片片基；所得水溶物經蒸餾濃縮，得到煙草濃縮液，亦稱涂布液。外加添加劑一般添加在涂布液中，一并浸涂或噴涂到薄片片基上，最后在約120℃下烘干干燥成為煙草薄片。

煙草薄片在卷煙中的作用主要體現在提高卷煙的填充能力和燃燒性，降低焦油含量，同時可緩解煙葉原料供應壓力，降低成本。另一方面，薄片的原料決定了其評吸質量較差，木質氣重，煙香平淡等問題。怎樣更好地挖掘薄片的優勢，有效避開薄片感官質量的缺陷，是國內外煙草科研工作者當前正面臨的難題。其中，對薄片進行加香(廣義加香，狹義稱加料)原則上應該能夠顯著改善其評吸質量，掩蓋雜氣。

問題在于，一些預期有很好作用的香料或香精往往含有揮發性物質，從薄片加工工藝可看到，在薄片加工成型過程中涂布干燥需120℃左右的高溫，故揮發性的香料添加后會在加工過程中揮發損失，所剩無幾，不能起到應有的加香作用。這是薄片加香的一個難題。

因此，尋求一種降低揮發性香料的揮發性并提高其穩定性、實現其耐加工性的方法，此處的耐加工特別指薄片加工成型過程中耐熱性，在煙草薄片生產中顯得至關重要。

已公開發明201110030811.2(也系本申請人申請)闡述了鄰羥基酮類調配香精及其在煙草中的應用，重點在加香后揮發性香料在卷煙產品中釋放均勻性以及持久性問題，而不是加香無效的問題，或者說探討的是加香成功后卷煙產品燃燒時釋放是否均勻，是否能持久等問題，探討的是卷煙產品質量穩定問題。本申請的重點是揮發性香料在薄片生產中的耐加工性問題，具體在鑒于薄片加工成型過程中存在120℃加熱烘干工序，該工序極易使揮發性甜香類香料損失殆盡，起不到應有加香效果(即加香無效)，通俗說解決的問題就是加香加不進的問題。這是薄片加香的難題，也是目前薄片研究的熱點。對比可以發現，以上比較的兩個發明的出發點不同，本發明探討薄片加香難題的癥結，有針對性的提出解決辦法，旨在補償薄片感官質量缺陷，彰顯薄片優勢，是前一申請201110030811.2的進一步延續、深化，有很好的現實意義。

發明內容

本發明的目的是：克服現有揮發性香料或含關鍵揮發性香料的香精直接應用于薄片加香時不耐加工，在薄片成型烘干時揮發損失，無法起到應有的加香效果。將一類揮發性香原料經含鈣(或鋅或鎂)化合物調配后，揮發性顯著降低，穩定性明顯提高，耐加工性顯著改善，將其添加到煙草薄片中，能有效避免揮發性香料在薄片加工成型過程中因受熱而揮發損失問題，明顯提高揮發性香料在薄片中的保留量，提高煙草薄片的感觀質量，掩蓋薄片氣息，增加甜香，改善余味。

本發明所要解決的技術問題是通過以下技術方案來實現的：

一種提高揮發性甜香類香料在煙草薄片加香中耐加工性的方法：向每摩爾揮發性甜香類香料中加入1/2～2摩爾的含鈣或/和含鋅或/和含鎂化合物，然后溶解在煙用香精常用溶劑中，最后調節溶液的pH值為7～8.5，得到調配香精；將調配得到的香精應用于薄片加香，添加量占煙草薄片涂布液的重量的1ppm～1.0％；

所述的揮發性甜香類香料包括鄰羥基呋喃酮類、鄰羥基吡喃酮類或甲基環戊烯醇酮類中的一種或幾種。