[發明專利]紅薯條無效

申請號：	201110306597.9	申請日：	2011-10-11
公開（公告）號：	CN103039908A	公開（公告）日：	2013-04-17
發明（設計）人：	宋其祥	申請（專利權）人：	重慶市黔江區黔雙科技有限公司
主分類號：	A23L1/217	分類號：	A23L1/217
代理公司：	暫無信息	代理人：	暫無信息
地址：	409000 重慶***	國省代碼：	重慶;85
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摘要：
搜索關鍵詞：	薯條
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【權利要求書】：

1.紅薯條，其特征是：將紅薯放入水池中清洗干凈，然后用刀將紅薯的表皮消掉，用刀將紅薯切成小塊，然后放入鍋中，加入適量的清水后加溫煮50分鐘，等到將紅薯蒸熟后用漏勺撈起來，然后放入盆子中用手揉爛，然后將10個雞蛋打碎后加入盆子中，再加入1公斤面粉和200克白糖后和勻制成紅薯泥；將紅薯泥倒在案板上，然后用手搓成直徑為2cm的長條，然后將長條切成5厘米的小段，將芝麻均勻的撒在小段上；將5公斤菜油倒入鍋中，然后加溫燒開，將制作好的紅薯條逐個放入油鍋里煎炸2分鐘，等到紅薯條的表面炸成金黃色的時候用漏勺撈起來裝入米篩中瀝干表面的油分，晾冷后即可食用。

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