[發(fā)明專利]墊料用菌種與消毒用菌種聯(lián)合應(yīng)用的無(wú)抗養(yǎng)殖方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201110303409.7
• 申請(qǐng)日: 2011-09-29
• 公開（公告）號(hào): CN102499098A
• 公開（公告）日: 2012-06-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 吳希恩;吳建恩;劉蓉芳;陳秀坤
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 濱州市正元畜牧發(fā)展有限公司
• 主分類號(hào): A01K1/015
• 分類號(hào): A01K1/015;C05F17/00
• 代理公司: 青島發(fā)思特專利商標(biāo)代理有限公司 37212
• 代理人: 馬俊榮

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于畜牧業(yè)領(lǐng)域，具體涉及一種墊料用菌種與消毒用菌種聯(lián)合應(yīng)用的無(wú)抗養(yǎng)殖方法。

背景技術(shù)

隨著規(guī)模養(yǎng)殖水平的不斷擴(kuò)大和世界農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)全球化程度的提高。我國(guó)畜牧業(yè)面臨前所未有的發(fā)展空間和巨大的生存挑戰(zhàn)。目前，我國(guó)畜牧業(yè)存在許多問題和困難，例如：(1)人類對(duì)畜牧業(yè)的主產(chǎn)品和副產(chǎn)品的要求越來(lái)越高；(2)疫病對(duì)動(dòng)物群體的健康和養(yǎng)殖環(huán)境的威脅越來(lái)越嚴(yán)重；(3)農(nóng)作物產(chǎn)品價(jià)格不斷攀升，造成畜牧業(yè)壓力越來(lái)越大；(4)國(guó)際貿(mào)易壁壘影響我國(guó)畜牧業(yè)的快速發(fā)展；(5)養(yǎng)殖污染問題越來(lái)越突出，成為畜牧企業(yè)發(fā)展的瓶頸，并且引起了社會(huì)和政府的高度重視；(6)抗生素等藥物的濫用，不僅對(duì)動(dòng)物，甚至對(duì)人體健康造成更大的隱患。

這些問題的存在對(duì)畜牧業(yè)產(chǎn)生了巨大的影響，因此畜牧企業(yè)都開始積極尋找一種既能改善動(dòng)物福利、降低環(huán)境污染，又能提高消費(fèi)安全的養(yǎng)殖方法。

目前，在畜牧業(yè)養(yǎng)殖中添加有益的微生物菌群已成為一項(xiàng)科學(xué)合理的技術(shù)，但是如何搭配這些菌種已成為各個(gè)企業(yè)爭(zhēng)相研究的項(xiàng)目。

EM菌為一種混合菌一般包括芽孢菌、酵母菌、放線菌、固氮菌、纖維素分解菌、乳酸菌等，經(jīng)特殊方法培養(yǎng)而成的高效復(fù)合微生物菌群。可用于食品添加，養(yǎng)殖病害防治，污水治理等。

固氮菌，菌體桿狀、卵圓形或球形，無(wú)內(nèi)生芽孢，革蘭氏染色陰性。嚴(yán)格好氧性，有機(jī)營(yíng)養(yǎng)型，能固定空氣中的氮素。

光合細(xì)菌是地球上出現(xiàn)最早、自然界中普遍存在、具有原始光能合成體系的原核生物，是在厭氧條件下進(jìn)行不放氧光合作用的細(xì)菌的總稱，是一類沒有形成芽孢能力的革蘭氏陰性菌，是一類以光作為能源、能在厭氧光照或好氧黑暗條件下利用自然界中的有機(jī)物、硫化物、氨等作為供氫體兼碳源進(jìn)行光合作用合成糖類、氨基酸、纖維素類、生物活性物質(zhì)的微生物。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種墊料用菌種與消毒用菌種聯(lián)合應(yīng)用的無(wú)抗養(yǎng)殖方法，能夠?qū)⒏骶N進(jìn)行合理搭配進(jìn)而應(yīng)用到養(yǎng)殖的各個(gè)環(huán)節(jié)中，提高畜牧業(yè)主產(chǎn)品和副產(chǎn)品的質(zhì)量。

本發(fā)明所述的一種墊料用菌種與消毒用菌種聯(lián)合應(yīng)用的無(wú)抗養(yǎng)殖方法，包括以下兩個(gè)方面：

(1)在墊料中加入墊料用菌種以此來(lái)制作發(fā)酵床，墊料與墊料用菌種的質(zhì)量比為1000∶1，其中，墊料用菌種的菌種含量為50～100億活菌/g，按照重量份數(shù)計(jì)，墊料用菌種由4～5份EM菌、2～3份固氮菌和3～4份光合細(xì)菌配制而成；

(2)將消毒用菌種制成濃度為50～100億活菌/mL的消毒用菌懸液，然后消毒用菌懸液按照1∶50～100的質(zhì)量比加水稀釋，最后在飼養(yǎng)環(huán)境中噴灑消毒，其中，消毒用菌種采用EM菌。

其中，方面(1)中的墊料優(yōu)選為稻殼、鋸末或花生殼中一種或幾種的組合。在墊料中加入墊料用菌種時(shí)，優(yōu)選按照以下步驟進(jìn)行：先將全部菌種與5％的墊料攪拌均勻，再加入5％的墊料攪拌均勻，最后再加入剩余的90％的墊料攪拌均勻，并且在攪拌過程中加入水，使墊料中水分質(zhì)量含量在40％。

墊料制作的過程其實(shí)是墊料自身發(fā)酵的過程，其目的是一方面在墊料里加入相當(dāng)數(shù)量的墊料用菌種，為飼養(yǎng)動(dòng)物入舍做好準(zhǔn)備，另一方面通過發(fā)酵過程產(chǎn)生的熱量殺死有害菌，同時(shí)為飼養(yǎng)動(dòng)物提供一定的熱量，降低人工保溫的生產(chǎn)成本。

墊料發(fā)酵是在飼養(yǎng)舍內(nèi)堆成梯形，用麻袋或稻草蓋上，夏天5-7d，冬天10-15d即可。也可根據(jù)生產(chǎn)需要，借助增減菌種數(shù)量縮短或延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間達(dá)到預(yù)期目的。將發(fā)酵好的墊料攤開鋪平，鋪平后的厚度達(dá)到40～50cm，放置24h后即可使用。墊料發(fā)酵是標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式中管理的關(guān)鍵對(duì)象之一，墊料的好壞與否與能否降低管理強(qiáng)度、減少疫病發(fā)生和增加養(yǎng)殖效益休戚相關(guān)，對(duì)墊料的日常維護(hù)和管理就顯得至關(guān)重要。

根據(jù)動(dòng)物排泄情況觀察墊料水分質(zhì)量含量，使其始終保持在40％。如出現(xiàn)揚(yáng)塵時(shí)，可用清水進(jìn)行表面噴灑。當(dāng)水分質(zhì)量含量過高時(shí)，會(huì)抑制微生物的正常生長(zhǎng)繁殖，從而影響發(fā)酵效率。當(dāng)發(fā)現(xiàn)水分過高時(shí)，可適當(dāng)撒些干物料稀釋多余水分。

由于微生物的分解代謝，圈舍中有時(shí)會(huì)有氨氣產(chǎn)生，可以通過向墊料內(nèi)多添加墊料用菌種，并輔以加大通風(fēng)降低氨氣濃度或進(jìn)行消除。

墊料要根據(jù)糞便情況決定翻料次數(shù)，以表面不結(jié)塊、不堆積為宜。

墊料溫度為主要確定指標(biāo)。發(fā)酵床表面溫度始終保持在20～30℃，發(fā)酵床往下30公分是核心發(fā)酵層，其溫度不隨季節(jié)變化而變化，可始終保持在40℃左右。根據(jù)這個(gè)規(guī)律，定期測(cè)定核心發(fā)酵層的溫度可確定是否需添加菌種。如果溫度下降，且不是水分過低或過高因素引起的，可適當(dāng)添加墊料用菌種進(jìn)行解決。