[發明專利]甜葉菊渣在栽培食用菌中的應用

無效

• 申請號: 201110246831.3
• 申請日: 2011-08-26
• 公開（公告）號: CN102349415A
• 公開（公告）日: 2012-02-15
• 發明（設計）人: 金文海;張朝剛
• 申請（專利權）人: 明光市管店鎮海鑫甜葉菊專業合作社
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04;C05F11/00;C05G1/00;C05F17/00
• 代理公司: 安徽匯樸律師事務所 34116
• 代理人: 胡敏

技術領域

本發明涉及甜葉菊渣的應用，尤其涉及以甜葉菊渣在栽培食用菌中的應用。

背景技術

目前，現有的食用菌栽培技術按照培養料分類為段木栽培和代料栽培。其中段木栽培的最大缺點在于其栽培技術依賴于木段木材，會消耗林木資源，破壞生態環境。代料栽培使用的原料中常用的有棉籽殼、木屑，而棉籽殼作為原料必須保持新鮮，不結塊、不霉變，氣溫在15℃以下，條件較為苛刻，同時比較依賴于棉花種植業，隨著近年來收購棉籽殼的價格遞增，生產成本也隨之遞增；而木屑作為原料的缺點在于木屑這一資源再利用度較高，需求的行業也較多（如人造木材、紙制造等行業），由于各行業的競爭而價格較高，故生產成本會較高。

選用低成本的栽培料進行食用菌栽培，降低生產成本，提高生產效益，減少成本波動，保持穩定發展是目前食用菌產業所要解決的首要問題。而其中利用其他產業鏈底端的生產廢棄物作為原料來制備栽培料，將生產成本降至較低的水平，同時兼顧解決環境污染問題，是低成本食用菌栽培的最佳發展路線。

發明內容

本發明要解決的技術問題在于提供甜葉菊渣在栽培食用菌中的應用，不但降低了生產成本，提高了生產效益，同時兼顧甜葉菊相關產業的生產廢棄物甜葉菊渣的排放，解決了環境污染問題。

本發明提供了甜葉菊渣在栽培食用菌中的應用，其中甜葉菊渣作為栽培料的原料。??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

本發明優選的食用菌為秀珍菇，其相應的栽培料以重量配比計，包括甜葉菊渣70%～80%、麥皮20%～30%。

本發明優選的食用菌為雙孢菇，其相應的栽培料以重量配比計，包括甜葉菊渣70%～75%、干牛糞20%～25%、過磷酸鈣1%～3%、石灰1%～3%。

本發明優選的食用菌為金針菇，其相應的栽培料以重量配比計，包括甜葉菊渣70%～75%、麥皮20%～25%、玉米粉5%～10%。

本發明優選的食用菌為茶樹菇，其相應的栽培料以重量配比計，包括甜葉菊渣70%～75%、麥皮20%～25%、玉米粉4%～8%、石灰1%～2%。

本發明優選的食用菌為楊樹菇，其相應的栽培料以重量配比計，包括甜葉菊渣70%～75%、米糠5%～10%、麥皮10%～15%、玉米粉5%～10%。

本發明還提供了一種以甜葉菊渣為原料的栽培料栽培食用菌的方法，包括如下步驟：

1）將各原料根據配比構成的栽培料建立料堆，進行發酵，料堆的發酵溫度設置在60°～80°，保持50h～70h后翻堆，反復3～5次；

2）將栽培料送入菇房進行二次發酵；

3）栽培料送入菇房的同時，進行滅菌處理，將甲醛倒入蒸汽桶，添加量為栽培料質量的0.01%～0.02%；

4）二次發酵完畢后，揭開塑料薄膜，關閉溫度控制器，逐步打開通風口，將菇房內溫度在20h～28h內逐步降至50°～55°，20h～28h內逐步降至40°～45°，20h～28h內逐步降至23°～30°；

5）將栽培料進行二次滅菌，將多菌靈稀釋500～1000倍后裝入噴霧器，按照0.40kg/m²～0.96kg/m²的噴灑量噴灑于栽培料；

6）按照0.72kg/m²～0.78kg/m²的播種量將菌種均勻播撒在栽培料表面；

7）將菇房密封4h，觀察菌絲并去除雜菌菌絲；

8）將菇房密封并保持菇房內無光照7日，之后每日打開菇房通風，并使菇房內有一定散光，維持1h～2h，再將菇房密封并保持菇房內無光照；

9）待菌絲伸入栽培料1/3～1/2時，打開菇房通風，并使菇房內有一定散光；

10）15～20日后出菇，采摘菇體并儲存。

本發明優選的料堆，是將各原料平層鋪墊一遍，如此循環鋪墊6～7次堆建而成的長方體形栽培料。

本發明優選的二次發酵，將栽培料蓋上塑料薄膜，打開溫度控制器，將菇房內溫度在18h～24h內逐步升高到60°～65°，保持菇房內溫度穩定在60°～65°，持續18h～20h。