[發明專利]黃芪黨參老母雞保健粥

無效

• 申請號: 201110239319.6
• 申請日: 2011-08-19
• 公開（公告）號: CN102366056A
• 公開（公告）日: 2012-03-07
• 發明（設計）人: 張紅
• 申請（專利權）人: 張紅
• 主分類號: A23L1/168
• 分類號: A23L1/168;A23L1/315;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及保健品，具體的說是一種黃芪黨參老母雞保健粥。

背景技術

目前，有很多人患有慢性病，癥狀較多，從頭到腳，渾身上下好像哪都不舒服，病不太嚴重，時好時壞，令人煩惱，甚至影響正常的工作、學習和生活。隨著人民生活水平的提高，人們都在尋找一種，簡便易行的方法來解決上述問題。根據中醫的思想，這類人群應當補足氣血，增強免疫力。

發明內容

本發明在于，解決慢性病患者長期服藥的痛苦，同時起到調理身體機能，逐步改變身體不適的癥狀，克服了單純服藥對身體的危害，從而起到強身健體的作用。

本發明的技術方案為：一種黃芪黨參老母雞保健粥，包括米、老母雞、中藥：其特征在于，米包含重量百分比20%東北大米和重量百分比15%糯米；重量百分比為25%老母雞，重量百分比10%黃芪和重量百分比8%黨參，姜和黃酒2.5%，清雞湯18%、雞粉、精鹽1.5%,另外再放上述物品總重量一倍的水。

所述的米為東北大米和糯米。

所述的老母雞為老母雞最好是三年以上的散養的草雞，其它品種的母雞、烏雞也可以。

所述的中藥為黃芪和黨參。

所述的姜為新鮮的生姜。

所述的黃酒最好是紹興黃酒，其它品牌也可以。

所述的清雞湯為這只母雞的其中一部分熬煮的雞湯，另一部分準備熬粥。

所述的雞粉即超市能買到的雞精。

本發明保健粥的制備方法：老母雞切小塊、汆水、洗凈血水，放入盅內。藥材洗凈與姜片、黃酒、雞粉、清雞湯注入盅內，用食用玻璃紙蓋住盅，橡皮筋封住，入蒸籠蒸2小時后，加入東北大米和糯米熬煮40分鐘，加入適量精鹽調味即成。

本發明保健粥適宜于氣虛、少氣乏力的人食用。尤其適于慢性炎癥久治不愈或貧血等癥而神疲、氣短者。肺虛咳喘、血虛、面色委黃、眩暈、心悸的人也可經常食用。

具體實施方式

實施例：

制備1000克的黃芪黨參營養保健粥：稱取東北大米200克，糯米150克，老母雞,250克，黃芪100克，黨參80克，姜和黃酒25克，清雞湯180克、雞粉、精鹽共15克。準備1000克清水待用。

制法：老母雞切小塊、汆水、洗凈血水，放入盅內。

中藥黃芪和黨參洗凈與姜片、黃酒、雞粉、清雞湯500克清水注入盅內。用食用玻璃紙蓋住盅，橡皮筋封住，入蒸籠蒸2小時。

在盅內加入東北大米、糯米和清水500克熬煮40分鐘，加入精鹽調味即成。