[發明專利]一種靈芝產品及其制造方法、食用方法

無效

• 申請號: 201110186735.4
• 申請日: 2011-07-05
• 公開（公告）號: CN102860500A
• 公開（公告）日: 2013-01-09
• 發明（設計）人: 何松慶
• 申請（專利權）人: 何松慶
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A61K36/074
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種靈芝產品，其特征在于：原料為孕育孢子即將成熟但尚未釋放孢子的靈芝子實體和靈芝原基。采收后的原料即刻進行冷藏、目測檢驗、清洗、預干燥、切割、再干燥處理，制成適宜人類口腔咀嚼的丁型或短條型的藥用或保健用產品。

2.根據權利要求1所述的一種靈芝產品，其特征在于：靈芝子實體或靈芝原基可以單獨一種作為原料使用，也可以任何比例的混合作為原料使用。

3.根據權利要求1所述的一種靈芝產品，其特征在于：產品可以添加調味劑。

4.根據權利要求1所述的一種靈芝產品，其特征在于：所述的靈芝子實體和靈芝原基為法律認可的、公認有藥用和保健作用的、以靈芝為名稱的靈芝科Ganodermataceae?Dook真菌產物。

5.根據權利要求1所述的一種靈芝產品的制造方法，其特征在于包括下述步驟：

A.靈芝子實體在孕育孢子成熟但尚未釋放孢子時采收，靈芝原基的采收時間是從原基形成半圓型后。采收后的靈芝子實體、靈芝原基即刻投入移動冷藏箱；

B.將移動冷藏箱內的靈芝子實體、靈芝原基送入加工車間，進行目測檢驗，除去有異物污染的靈芝子實體、靈芝原基；

C.對目測檢驗后的靈芝子實體、靈芝原基用無菌水進行噴淋清洗；

D.對清洗后的靈芝子實體、靈芝原基進行預干燥即第一次干燥處理，靈芝子實體預干燥要除去水份10％--35％；靈芝原基預干燥要除去水份30％--65％；

E.對預干燥后的靈芝子實體、靈芝原基進行切割處理，切割成2-6mm見方的丁型，也可切割成2-6mm見方長度為5--12mm的短條型；

F.對切割后的靈芝子實體、靈芝原基進行干燥，包裝為成品。

6.根據權利要求5所述的一種靈芝產品的制造方法，其特征在于：移動冷藏箱內保持5℃以下；目測檢驗、噴淋清洗、預干燥、切割等加工階段靈芝子實體和靈芝原基的溫度不能超過10℃；干燥、包裝階段靈芝子實體和靈芝原基的溫度不能超過40℃。

7.根據權利要求5所述的一種靈芝產品的制造方法，其特征在于：靈芝子實體和靈芝原基從采收、加工到產品包裝整個過程應當連續進行，原料不能長時間的儲存。

8.根據權利要求5所述的一種靈芝產品的制造方法，其特征在于：靈芝的培養場地可以是潔凈車間。

9.根據權利要求5所述的一種靈芝產品的制造方法，其特征在于：產品加工過程可以在潔凈車間、潔凈隧道內進行。

10.根據權利要求1所述的一種靈芝產品的食用方法，其特征在于：所述的靈芝產品的食用方法為通過口腔充分咀嚼至無味后咽下。