[發明專利]雪蛤抗輻射口服液的加工方法無效
| 申請號： | 201110184782.5 | 申請日： | 2011-07-04 |
| 公開（公告）號： | CN102860498A | 公開（公告）日： | 2013-01-09 |
| 發明（設計）人： | 王曉航 | 申請（專利權）人： | 吉林博大農林生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/29 | 分類號： | A23L1/29 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 132201 吉林省吉林市*** | 國省代碼： | 吉林;22 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 雪蛤抗 輻射 口服液 加工 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種雪蛤抗輻射口服液的加工方法，其特征在于：其產品配方為純化水1000ml，雪蛤200-250g；，松茸粉100-150g，羅漢果甙5g，單甘脂，蔗糖脂肪酸酯，工藝過程為(1)酶解，精選的林蛙油經浸泡除雜用組織搗碎機搗碎均漿形成溶液，并用酶進行水解處理完畢后對酶進行滅活，(2)脫腥，雪蛤油水解后有一定腥味，用生姜對其脫腥，(3)水解，對松茸粉，羅漢果甙進行水解(注意溫度和pH)，(4)脫色，40-42℃，2-3％活性炭處理1-1.5h，(5)調配，從口感、營養、色澤角度對其調整，(6)滅菌，滅菌條件為118-121℃，10min。
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