[發明專利]一種休閑豆漿的制作方法無效
| 申請號： | 201110184486.5 | 申請日： | 2011-07-04 |
| 公開（公告）號： | CN102228090A | 公開（公告）日： | 2011-11-02 |
| 發明（設計）人： | 完顏永安 | 申請（專利權）人： | 淮南市碗碗香豆業有限公司 |
| 主分類號： | A23C11/10 | 分類號： | A23C11/10 |
| 代理公司： | 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112 | 代理人： | 方崢 |
| 地址： | 232052 *** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 休閑 豆漿 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種休閑豆漿的制備方法，其特征在于包括以下步驟：
(1)優選黃豆原料，按黃豆與水的比例1∶10配制，浸泡、打磨、磨制成漿；
(2)在步驟(1)得到的漿液中加入一定配比的不同配料，加熱沸騰10-15分鐘，迅速經過板式換熱器急速冷卻，再進行封口包裝；
(3)在包裝袋的封口處再次加熱殺菌，控制溫度在120-125℃。
2.根據權利要求1所述的休閑豆漿的制備方法，其特征在于：所述的不同配料為炒熟黑芝麻0.5-1.5％、白砂糖35-45％、炒芝麻香精0.4-0.6％或濃縮棗汁13-18％、白砂糖35-45％、紅棗香精1.2-1.5％。
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